8月5日大雨后涨价的猪肉,开始回落了!昨天,记者在青年大街的一大型超市看到,前段时间售价为8.8元一斤的猪肉,现价8.28元,便宜了0.52元。据省农委金农热线监测,上周省内生猪平均收购价为6.18元一斤,而8月18日为6.11元一斤,其中新民市6.13元一斤,康平6.1元一斤。
于洪大潘镇一位养殖户认为,猪肉稳中有降有几点原因,首先是极端天气状况缓解,运输恢复畅通,生猪供应逐渐正常。其次,暴雨和8月7日立秋抢秋膘的习俗过后,市场交易量相对减少。
那后市如何?省农委金农热线等业内人士认为将稳中略降。虽然已经立秋,但是天气仍然很炎热,肉制品的消费还处于淡季。另外,当前部分养殖户为扩大养殖利润,将适宜出栏肥猪“压栏”的不在少数,市场猪源相对充足。不过,下调空间不会很大,因为9、10月份天气转凉,逐渐进入猪肉消费旺季,随着交易量的上涨,猪价将有小幅上涨。