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禅茶礼系列
『禅』汉译有静虑，思维修等含义。佛教传入中国后，与中国的儒家和道家文化的融合形成了具有中国特色的禅文化。禅文化和茶文化的进一步融合，缔造了灿烂的禅茶文化。因此禅茶文化是儒家之正气、道家之清气、佛家之和气、茶人之雅气，和谐融合的结果。弘扬禅茶文化就是以茶为载体，通过茶为国饮的普及性，禅的融合性，来传播中国『和』文化的哲学价值。和记张生以传播中华茶文化为己任，让亿万家庭享受和谐健康的茶生活。以茶参禅、以茶静心、以茶会友、以茶养生，让人心平气和，实现人与自然的和谐。
“茶禅一味”茶即禅，品茶如参禅。饮茶因能清心寡欲、养气颐神，故向有“茶中带禅、茶禅一味”之说。
中国人以茶为能事，清晨人坊吃早茶，班前泡一杯茶，待客要奉上茶，柴、米、油、盐、酱、醋、茶，是日常生活中的必行之事。茶，最早是一味药有治病的作用，《神农本草经》云：「神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之」。以后茶渐为中国人的主要饮料，那么，普通的一种茶，能升至茶文化，这里是因为士大夫们参与茶事，赋予其一种文化理念，故而有种茶、制茶、烹茶、品茶等茶的成品工作。逐渐产生了一系列规则、制度、习惯、风俗与书法、绘画、美文、诗词、琴棋，互为表里，融和成为综合性的文化现象。和记张生禅茶礼由原矿天然紫砂茶具和台湾极品阿里山乌龙茶组合成。和记张生“禅茶礼”系列，中华智慧，倡导和谐生活。
和记张生台湾阿里山乌龙茶（手采高山极品茶）产地：产于知名的台湾阿里山茶区，因为高山（海拔1200~1500米）气候、日照极适宜茶叶生长。品质特点：茶形肥硕圆滚，茶色翠绿清透，茶汤色泽金黄，呈现出淡雅的天然果香，口感清香、顺口回甘，赏心悦目，堪称为茶中之精品。
