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叶类蔬菜为何越卖越贵 食品资讯

   日期:2012-11-04     浏览:738    

  天津网讯 叶类蔬菜是市民每天必不可少的蔬菜品种,但连日来的高价位让不少市民大呼吃不起。昨天上午11点,记者在南开区一家超市生鲜卖场看到,青椒、卷心菜、冬瓜等低价蔬菜摊位前人头攒动,叶类蔬菜卖区却冷清一片。一位老大爷拿起一捆菠菜看了又看,最后还是放回原处。老人说,7元一斤太贵了,还是等几天价格降了再买。记者看到,这家超市的价签上写着:香菜17元一斤、油麦菜8元一斤、菠菜7元一斤、小白菜3元一斤。超市销售人员透露,他们进的叶类菜主要来自本市区县,但由于降雨换茬等原因使采收数量、供货量减少,所以价格就贵了。

  昨天,红旗农贸市场叶类蔬菜批发价格也很高:每公斤油麦菜售价是6元、油菜8元、香菜14元、生菜7元、菠菜9元;而果类蔬菜售价较低:每公斤黄瓜售价4元、青椒2元、番茄2元。有关人员介绍,这些叶类蔬菜大都是本地生产的,由于前段时间连续降雨,影响了其正常生长,产量一时上不来。由于连续降雨,河北、山东等外地蔬菜也受到了很大影响,加之叶类蔬菜不如果类蔬菜耐储存和长途运输,所以价格自然就上来了。

  在武清区产地蔬菜批发市场――大沙河蔬菜批发市场,降雨前每公斤还不到0.5元的小白菜,如今价格已上涨到2.4元,油菜每公斤8元,香菜每公斤达到11元。而该市场上番茄每公斤批发价格只有2元,秋黄瓜每公斤只有3.2元左右。该市场负责人告诉记者,目前叶菜价高的最主要原因是菜农种植面积大大减少。河西务镇每年蔬菜播种面积达10万亩左右,但叶类蔬菜面积占不到10%,90%以上的温室大棚和露地菜田全部用来种茄子、辣椒和番茄。原因是果类蔬菜产量高,耐储存和运输,种植效益好;而叶菜产量相对较低,更不耐储存。

  市蔬菜专家李海燕认为,过去由于多种原因造成叶类蔬菜售价低,菜农经济效益受影响,但目前市民对叶类蔬菜需求量在大幅增加,价格也上来了,种植效益不比种果类蔬菜差,甚至还要好,菜农们应该更新观念。李海燕说,如果要确保叶类菜的平价供应,激发菜农种叶类蔬菜的积极性,农超对接就一定要跟上,通过签订收购合同,让菜农们放心种植。另外,由于叶类蔬菜容易受到自然灾害的影响,应该借鉴其他省市给叶类蔬菜上农业保险的做法,让菜农们吃上定心丸。



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