上周，柳州市柳邕农副产品批发市场“柳农300指数”监测的八大类农产品中，水果类价格指数再次小幅上涨，蔬菜类、蛋品类、肉类、水产类等半数大类指数小幅下跌，干蔬类、活禽类、粮油类等基本保持稳定。值得一提的是，上周市场牛肉价格有所松动，出现今年以来首次下跌，但业内人士称，这并不是牛肉价格开始回调的先兆。
牛肉价格小幅下调
从今年9月底，市场鲜牛肉历史性地突破30元/斤后，价格一直稳定在高位。上周，柳邕农副产品批发市场监测的牛肉价格出现小幅下调，这也是今年牛肉首次降价，不过仅下调约3角/斤，一周均价仍然高于30元/斤，为31.17元/斤，周环比小幅下跌1%。
据悉，牛肉从今年春节前夕就开始涨价（未涨价前价格为19.5元/斤），10个月时间累计上涨了12元，达到31.5元/斤，累计涨幅超过60%。最高价格和同期的猪肉价格10.5元/斤相比，整整是猪肉价格的3倍，让不少市民望“牛”却步。不过，记者昨日走访市场还发现，一些零售市场的牛肉价格目前还停留在28元/斤，买还是不买的问题让一些市民犯了愁：便宜的牛肉，当中会不会有猫腻？
事实上，牛肉涨价也让很多牛肉经营户感慨，“买牛肉的人比以前少了很多”、“牛肉生意不好做了”等，他们已经尽量压低自己的利润。而牛肉价格贵这一矛盾的产生最终都指向了肉牛生产源头。经营户介绍，今年肉牛供应一直较为紧缺，牛肉涨价一直是大势所趋。
一名本地养殖大户认为，牛肉年末要全面降价的可能性几乎没有，这次略微的下调是正常波动。据他介绍，一头母牛每年就只生一胎，成牛的生长周期要8个月至1年多，本地牛现在已经很少了，国内肉牛市场普遍货源紧缺。
蔬菜再次大幅跌价
天气晴好，本地蔬菜上市量大，价格也很便宜。上周末，记者在柳邕农副产品批发市场蔬菜批发区走访发现，生菜、油麦菜等批发价格为四五角钱，部分批发摊点到了下午3时许，还剩下好几大箩筐没卖出去，市民花1元钱就能买到一大包蔬菜。
据柳邕农副产品批发市场监测显示，上周蔬菜类价格指数周环比下跌3.2%，大宗交易区主要蔬菜均价1.39元/斤，周环比跌2.8%；晨菜交易区主要蔬菜均价2.46元/斤，周环比跌3.5%。这段时间不管是瓜果类蔬菜还是叶菜，上市量都十分充足，呈现供大于求的状态。
市场一周价格监测还发现，当前有不少蔬菜品种批发价格已跌至每斤5角钱左右，如大白菜0.58元/斤，周环比跌6.5%；生菜0.49元/斤，周环比跌15.5%；油麦菜0.62元/斤，周环比跌15.1%；空心菜0.6元/斤，周环比跌4.8%；上海青0.57元/斤，周环比跌14.9%；白萝卜0.48元/斤，周环比跌27.3%。
