在如今的都市生活中，葡萄酒已从商务宴请的神坛走入寻常百姓家，亲朋好友的相聚成为享用葡萄酒的主要场合。每一瓶葡萄酒都凝聚了历史的精粹，每一个酒庄都深藏了一个沉醉迷人的故事，它的悠久文化为聚会提供了丰富的谈资，品味的交流更为亲友间增进分享的体验。
越来越丰富的因素成为人们挑选葡萄酒的灵感：口感、口碑、品质在很多城市已成为了最重要的因素之一；当人们对葡萄酒的了解不再限于浮光掠影，产区和年份也在人们衡量葡萄酒的天秤上变得更加重要。于是，葡萄酒自然而然成为一个人的品味标签，从一个人喜欢喝的酒就能看出他（她）的个性、态度、理念。比如，女性普遍更偏好甜型白葡萄酒，而男性多数倾向浓重口感的干红；积极进取型的人可能喜欢山地葡萄园产的酒，享乐派则钟爱山谷葡萄园的精酿；珍惜经历的人懂得欣赏需要耐心等待的老酒，速食主义者却选择及时行乐不需长时间醒酒的新酒……“2012随时随意波尔多”精选的100款佳酿就像是100张名片，随时随意以酒会友，凭酒识人。
最近的一次“葡萄酒生活态度问卷调查”发现，北京、长沙、成都、上海、广州五大城市消费者的葡萄酒态度甚至还烙印着鲜明的地域性格。国内最早开始接触葡萄酒的广州人，将包容、友好的地域性格融入葡萄酒流行之中，游走于社交场合，把葡萄酒当作一张展现品味的个人名片。
“酒逢知己”总是能够迅速拉近人与人心灵的距离，一瓶酒也许瞬间就能帮你在人海茫茫中找出同类来。当你说起一款酒，如果正好对方也喝过，简直就像聊到了一位大家都认识的老朋友，共同话题由此展开，滔滔不绝。葡萄酒越来越像一种流行而优雅的社交语言。
0－4：卓尔不群的波尔多左岸族
你的生活态度：你或者有追求、或者有经历，而一定的是，你有自己的信念、规则和判断标准。对你而言，思考像呼吸一样重要，但带来的麻烦和收获一样多。你并不太关注流行，反而会倾向经典，如果有门德尔松的门票，你肯定不是那个守在家里看《中国好声音》的人。
你的波尔多家族：梅多克和格拉夫家族
这一家族指波尔多左岸，以砂砾、沙土和卵石为主的土壤环境已然将葡萄们的性格磨练得坚韧不羁：哪怕是在干旱的夏天园丁也不浇水，以让葡萄树根向地下延伸汲取水分，结出格外饱满的果实，量少了可质量更好了。酿成了酒，回味中便有了一丝沧桑，新酒感觉强劲有力，随着时光的珍藏则变得越来越细腻和精致。什么才是这个家族的魅力？不懂的人只知波尔多左岸那如雷贯耳的五大名庄（如玛歌、拉图等），而真正深知左岸秘密的人便会流连于那些虽未扬名却潜力无穷法定产区A.O.C.：像圣爱斯泰夫（Saint-Estephe）、圣于连（Saint-Julien）、佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan），那里的酒庄尚未成名，可每年都能出品卓尔不群的好酒，等待独具慧眼的你前来发现。
代表产品：玫瑰古堡（ChateauLesRosiers）干红2009
产区：梅多克Medoc
葡萄品种：梅洛55%；赤霞珠40%；小味儿多5%
品鉴：深紫红色泽，带有强烈且丰富的香味，单宁和果香使酒体口感丰富复杂，会随着时间而不断变化，魅力无穷。
5－10：乐天积极的波尔多山坡族
你的生活态度：你是个乐天派，是那种不太会把“2012.12.21”当回事的人，而且很可能是个“吃货”。生命苦乐参半，你对苦的那部分有点迟钝，对乐的那部分却保持积极向上的忙忙叨叨。别误会，我没说你二，我说你像向日葵，追逐正能量，努力活得漂亮。你乐观、开朗、好动，如果洪水真的要淹没地球，你也能在阳台上摆个沙发看海景。
你的波尔多家族：波尔多山坡家族
在加龙河、多尔多涅河的山坡上，美乐葡萄快乐地生长。对于优质葡萄的培育而言，大河边的坡地是难得的资源，葡萄园朝向经常是面南或西南，光照时间略短，所以葡萄们都学会了“给点阳光就灿烂”的乐观主义精神不断成长。这些个性鲜明的葡萄酿成了酒，口味自然强劲，而且香气浓郁，酒体结构平衡，它们努力要用最短的时间给你留下最深刻的印象，非常适宜在装瓶后的2-3年就开瓶享用。
代表产品：拉蒙酒庄（ChateauLamothedeHauxPremièreCuvée）专尚级干红葡萄酒2009
产区：波尔多山坡CatesdeBordeaux
葡萄品种：美乐60%；赤霞珠30%；品丽珠10%
品鉴：浅宝石红色，清澈；香气轻柔，具有香草、红色浆果气息；口感顺滑，尚协调，回味干净。
11－15：生生不息的波尔多族
你的生活态度：个性宽厚、不拘一格的你对新事物的适应能力很强，即便是刚听完音乐会，也不会介意在路边摊坐下来吃烤串。虽然品位这东西挺好，但太执着了也会成为负担，所以你懒得在燕尾服和臭豆腐之间制造不必要的对立。我这么描述你的个性：既然世界是彩色的，体验就应该是丰富的，昆曲和相声都是艺术。
你的波尔多家族：波尔多及特级波尔多家族
这是一种兼顾了多样性和高品质的葡萄酒，既能满足你对高雅的苛刻，也能提供丰富的口感。不管是白葡萄酒、红葡萄酒还是桃红葡萄酒，不管是起泡酒还是静态酒，都秉承了波尔多及特级波尔多家族的一贯风格，它们是同宗同源的好酒，其价格和口味的多样性独树一帜。很可能你和某位大人物干杯，竟发现彼此端着的都是它。非常有趣的是，其他五大家族往往指波尔多某一个地区的酒，而这个家族却可以是来自波尔多整个大区的各个角落，认准酒标上的Bordeaux或BordeauxSuperieur字样便能分辨出来了。
代表产品：栎树庄园（ChateauLaCoudraie）桃红葡萄酒2011
产区：波尔多Bordeaux
葡萄品种：美乐50%；赤霞珠30%；品丽珠20%
品鉴：低调经典的浅粉红色；香气清新，似水果糖；中度酒体，肉感丰满，口味清新、干净、爽净。
16－20：清新爽快的波尔多干白族
你的生活态度：你的生活态度时尚而浪漫，追求不拘谨的品位，思维活跃而又细致，“小清新”三个字就是形容你的。浪漫而又不矫情，精致而又不苛刻，端庄而又不呆板，这是一种恰到好处的境界，而假以时日的话，你一定能达到在优雅中保持灵动的状态。
你的波尔多家族：干白葡萄酒家族
这一家族主要的葡萄品种是长相思和赛美蓉，长相思的香气特别悠扬高调，有柑橘类水果味、热带水果味、黑加仑花朵黑加仑味、黄杨木和白色花朵香……赛美蓉的香气则更偏向于细腻和内敛，它们的组合相辅相成，所调配而成的葡萄酒非常平衡、轻盈、果味浓，酒香丰富。大多数波尔多干白在年轻时就可以享用，且适合8-10度冰镇饮用。所以，这是一类适宜在夏日海滩上喝的酒，一类在网球场上、在果岭上喝的酒，下次去运动的时候，带一瓶吧！
代表产品：克兰朵（Clarendelle）白葡萄酒2011
产区：波尔多Bordeaux
葡萄品种：长相思、赛美蓉
品鉴：淡淡的禾秆黄色；香气清新，具有西柚、青苹果香气，甚至还有一丝玫瑰花的香气；口感平滑，收尾干净。
21－25：浪漫诗人的波尔多右岸族
你的生活态度：我有七成的把握，你是女性！或者……你是个强调优雅和情调的绅士，处世柔和，待人温润。你喜欢有沉淀感的事物，比如古典音乐，比如卢浮宫、浮士德。你应该不是人群中的大多数，因为天鹅永远比鸭子少。
你的波尔多家族：圣埃米利永、波美侯和弗龙萨克家族
该家族位于多尔多涅河右岸，只生产红葡萄酒。这里的土壤包含相当的黏土量，湿度适宜，全年光照充足，即便是冬季也气候温和。优越的风土条件让美乐葡萄呈现出一种优雅的妩媚，酿出的酒香气浓郁、柔和、纯正、细腻、优雅，丹宁如丝绒般顺滑柔和，你不妨在下次听唱片的时候，喝上一杯。这一家族中有许多历史悠久、声名远扬的法定产区A.O.C.像电影《将爱》的拍摄地圣埃米利永（Saint-Emilion）、波美侯（Pomerol），都是出品优雅美酒的好地方，等待你“寻味而来”。
代表产品：劳蕾丝古堡（ChateaudesLaurets，BaronEdmonddeRothschild）2009
产区：普瑟冈-圣埃米利永Puisseguin-Saint-Emilion
葡萄品种：美乐80%；赤霞珠20%
品鉴：宝石红色，黑色浆果果香甜美，橡木桶陈酿带来的烟熏风味明显但平衡；单宁细腻，酒体顺滑，口感平滑，回味中等。
26－30：高调享乐的波尔多甜白族
你的生活态度：你是加菲猫的拥趸，那位著名的喵星人有一句名言：“只有享受是永恒的”。宠爱自己无极限，你懂得享受，对生活品质的期待极高。对你而言，这个世界上最重要的问题不是哥德巴赫猜想，而是在现有条件下，怎么让生活更奢华些、更舒服些、更享受些，你是“活在当下”信仰的身体力行者。
你的波尔多家族：甜白葡萄酒家族
加龙河上游的晨雾，为你孕育了一种不可多得的“灰孢霉菌”又称“贵腐“，它能侵袭葡萄皮，让果肉浓缩成绝无仅有的金黄色，当然一起浓缩的还有糖分，果汁和香气。于是，代表着绝对奢侈的“液体黄金贵腐甜白”就浑然天成了。它的甜度和酸度达到了完美平衡，是愉悦、甜美、珍稀、奢华和高调的代名词，是大自然的恩赐，为所有宠爱自己到自恋的人定制的酒。你知道吗？如果一棵常规的波尔多葡萄藤能酿造一瓶白葡萄酒或红葡萄酒，而甜酒每棵树只能酿造一杯！选择贵腐甜白，锁定知名法定产区A.O.C.，像巴尔萨克（Barsac），卡迪亚克（Cadillac），索泰尔纳（Sauternes），随心随意地选一款，也定让你品得欲罢不能。
代表产品：罗密欧庄园甜白葡萄酒（ChateauRoumieu“Haut-Placey”）2007
产区：索泰尔讷Sauternes
葡萄品种：赛美蓉89%；长相思10%；密思卡岱1%
品鉴：金黄色，晶莹剔透；香气浓郁，似桃脯、杏脯、芒果；酒体饱满，酸甜平衡，具有较好长度。
你属于哪一族？
现代人特别爱按族群进行身份区别，一份《葡萄酒生活态度调查问卷》也帮葡萄酒爱好者们分出了六大波尔多家族。快来看看你是哪一族的？
（以下6题，选A＋0，选B＋1，选C＋2，选D＋3，选E+4，选F＋5，最后汇总分）
1.盘子的左侧摆着2片全麦面包，右侧是
A坚果B细盐C水果D果酱E芝士F甜奶油
2.跋涉中，你被挡住了去路，挡住你的是
A一座山B一片海C一个闹市D一条哈士奇E一位骑士F一个阿拉丁神灯
3.如果可以，你会学习哪种乐器？
A古筝B吉他C小提琴D钢琴E竖琴F萨克斯
4.在你的旅行憧憬中，最想优先安排的是
A南极B普吉岛C纽约D巴黎E威尼斯F迪拜
5.你的梦中情人，首先必须
A用情至深B外型好C活泼开朗D有情趣E品位精致F善解人意
6.以下哪个选项和葡萄酒一起出现，让你最有感觉
A油画B夜空C舞池D三角钢琴E香水F浴缸
