此间的专家预计,春节前一周,京城蔬菜价格还将小幅上升。但春节期间,鲜肉价格涨幅预计将不会超过10%,而水果市场价格将明显上扬。
上周,北京市蔬菜价格仍然保持着小幅上涨趋势,黄瓜涨势最猛,为43.5%。 在北京市部分蔬菜批发市场上,价格上升的19种蔬菜中,涨价幅度位列前10名的有:黄瓜、小辣椒、番茄、西葫芦、冬瓜、柿子椒、茄子、茴香、胡萝卜和小白菜。
菜价上涨的原因一是天气变冷,蔬菜储运的成本上升;再有就是春节临近,菜价上涨属于节前涨价的正常范围。
专家预计,本周蔬菜价格还将平稳上涨。今年春节期间,鲜肉价格涨幅预计将不会超过10%。由于北京市鲜肉市场供应充足,预计今年春节鲜肉批发价格将维持在每公斤11元上下。
目前,北京水产品总体价格变化不明显,预计节前淡水鱼等部分水产品价格将不会有明显上涨。
除了基围虾上涨了23.53%,平均价格为每公斤216元外,其余水产品的价格涨幅均未超过1%。预计到腊月27日水产品价格将开始上升,但总体上升价格不会很大。
但从本周一起,北京水果市场价格明显上扬。目前,国产水果已经上涨6%,进口水果上涨10%左右。从下周起,保守估计国产水果的价格在此基础上还要上涨8%,而国产精品水果将再上涨15%。同时,进口水果在此基础上也将要上涨15%左右。