随着秋季的不断深入,几场秋雨下过之后,天气逐渐转凉,本地菜上市量略有增加,比月初增加16%。不但是地菜上市量增加,近期客菜上市量充足,全国各地的北方与南方蔬菜集中上市,主要原因有:近两日气温小幅下降,且九月份是广大院校开学日,食堂开伙,需求量大增,正值蔬菜销量好的阶段。地菜上市量较前期有所回升,价格小幅回落。9月10日与月初价格环比,有青菜(0.80元/斤)、韭菜(1.03元/斤)苋菜(1.55元/斤)、空心菜(1.50元/斤)、生菜(1.33元/斤)、香菜(2.83元/斤)、鸡毛菜(1.29元/斤)、菜心(1.48元/斤)、油麦菜(1.85元/斤)、小白菜(1.01元/斤)等绿叶菜价格小幅下跌,平均跌幅在36%。
据南环桥市场统计的数据显示,近期销量好的主要有大白菜(0.69元/斤)、包菜(0.97元/斤)、青椒(1.03元/斤)、白萝卜(0.74元/斤)、土豆(1.07元/斤)、西红柿(1.74元/斤)、豇豆(1.44元/斤)、冬瓜(0.27元/斤)、球葱(1.22元/斤)、玉米(1.33元/斤)等几个品种为主。特别是土豆的交易量最大,日上市量少则150-200吨,多时250吨,这阶段是新土豆的收获阶段,目前上市的内蒙与甘肃等新土豆批发价是0.7-0.8元/斤,山东陈土豆日供应量略有减少,中间批发价是0.8-1.3元,与去年同期价格比,基本持平。土豆后期价格走势:等内蒙与甘肃新土豆收割期结束后,部分土豆开始贮存后,价格会稳中有涨。临近中秋节在新品供应上,安徽毛芋艿开始热销,日销10吨左右,预计下周至中秋前十天内其销量会节日性增加,目前批发价每市斤1-1.3元。
中秋佳节时令品――栗子,近几日新鲜上市,丰富了中秋佳节的节日供应品种,目前批发价每市斤在5.5-6.0元。近期,山药价格小幅下跌,中间批发价由昨日3.00元/斤下跌至今日2.50元/斤,原因是山东新山药上市数量日渐增多,销量越来越俏。近期百合也随着天气转凉下市,供应量逐渐减少。