立秋后，天气适宜蔬菜生长，供货量充足，价格较平稳。但随着国庆小长假的临近，蔬菜需求量受消费的拉动，商户大量调配蔬菜进货量，使得市场蔬菜供货量供过于求，蔬菜价格出现小幅下跌。
同比上上周价格下跌的蔬菜主要有洋白菜、大白菜、小白菜、白萝卜、菜花、西洋芹、莴笋、油菜、蒜薹、芥蓝菜、青椒、茄子、平菇等，价格分别比上上周同期下降了40.22%、30%、28.57%、28.21%、22.66%、18.66%、14.95%、14.1%、7.63%、6.25%、5.19%、4.95%、4.29%等；上周涨幅较大的蔬菜品种主要有空心菜、苋菜、黄瓜、韭菜、莲藕、芋头、丝瓜、芹菜、小葱、绿尖椒、毛豆、红萝卜、香菜、菠菜等价格分别比上上周同期上涨40.63%、22.42%、13.64%、12.55%、7.28%、6.71%、6.43%、5.73%、5.69%、5.65%、5.38%、5.17%、4.92%、4.71%等。相比价格持平的蔬菜是葱头、生姜。
