如今，高原人家的“菜篮子”产品与内地没有什么差别，内地流通的蔬菜，西藏可以自产；藏鸡、藏猪、藏鱼的规模化生产，改变了供不应求的局面。高原人家的餐桌上，五彩缤纷的各色蔬菜日益丰富。
长期以来，自治区党委、政府高度重视蔬菜生产，将“菜篮子”工程作为保市场、平物价、稳民心的重点工作，纳入全区经济社会发展规划，实行专员（市长）负责制，加大投资力度，实施“菜篮子”工程建设，使蔬菜生产进入了一个新的发展阶段。今年，全区5个地市的18个县建立了优质蔬菜基地，投入6928万元；全区5个地市8个县建立蔬菜标准园，投入400万元，为蔬菜发展提供了有力保障。
科学规划引导，提升“菜篮子”建设水平
西藏的“菜篮子”怎么建？科学规划成为重要前提。2002年初，中国农科院区划所按照要求，成立了规划工作组，经过实地调研，编写了规划，进一步明确了西藏农牧业发展的重点和布局。这个规划，促进了西藏农牧业结构调整优化和升级，调动了西藏当地农牧民从事“菜篮子”生产的积极性。
10年来，蔬菜良种繁育基地、蔬菜标准园示范、脱毒马铃薯繁育中心、畜禽良种场建设等一批批生产基地和良种繁育基地相继建成，使西藏农牧业良种覆盖率达到80%以上。
通过“菜篮子”项目建设，目前，全区蔬菜种植面积达到了33.75万亩，占农作物播种面积的9%，特别是设施蔬菜生产发展势头强劲，全区高效日光温室面积达到4.63万亩。新技术、新材料的推广应用，为蔬菜生产发展提供了支撑和条件；生产基地基础设施的建设，则大大提高了蔬菜的生产能力。随着蔬菜生产能力的提高，蔬菜的品种也在日渐丰富，由原来的白菜、萝卜、土豆为主的十几个品种，增加到了目前的75个品种。城镇居民夏秋两季蔬菜自给率达到80%以上。
项目资金扶持，提升“菜篮子”经营水平
一直以来，国家和自治区始终坚持重点倾斜、适当照顾的原则，切实加大对提高西藏农牧民生产生活水平的投入支持力度，凡符合国家投资方向的项目予以优先安排，在建设内容上视西藏的需要适当放宽，使投入的总量、项目的规模等均得到较大幅度的增加。
建项目就是树标杆。日喀则地区白朗县根据自身实际，大力发展蔬菜产业，走出了一条以现代农业科技示范园为平台、以县蔬菜公司和各类合作社为龙头、以蔬菜标准化生产基地为纽带、以县乡村科技力量为支撑的蔬菜产业发展格局，使该县成为西藏重要的蔬菜生产基地；林芝地区与对口援藏福建省联合开展了本土鱼类人工增殖放流、尼洋河渔业资源调查与合理利用研究，并建设了水产良种繁育场，提高了林芝渔业的造血功能；山南地区在湖南省农业厅选派的畜禽养殖专家的帮助下，在开发藏鸡资源的同时，联合组建了西藏山南雅砻绿色畜禽发展有限责任公司，将该地区的藏鸡孵化率由30%提高到了80%，1.14万农户由此人均增收330元。
在自治区气象局农贸市场，蔬菜零售商刘先生告诉记者，随着我区蔬菜种植基地的发展，本地蔬菜的供应量充足，在其销售的近60种蔬菜中，本地蔬菜就占到了80%。“本地蔬菜不仅供应量充足，品种也增多了，比如小香瓜、奶白菜这些菜都是新增的种类，而且随着本地蔬菜的数量、种类的增多，我们就不再需要大量从内地运输蔬菜过来，现在我们卖的基本都是本地蔬菜，当天买当天卖，市民每天都可以吃到新鲜又便宜的蔬菜。”刘先生说，本地蔬菜逐渐代替了外地蔬菜，不仅菜新鲜了，价格也便宜了不少。
记者在拉萨市城关区蔡公堂乡白定村看到，城关区投资3660万元修建的500余座温室大棚拔地而起。白定村农村经济合作社副理事长达娃扎西介绍说：“为保障市民吃上放心蔬菜，科技示范园区还引进了农药残留检测设备，对村民种植的蔬菜进行检测，不合格的蔬菜绝对不能上市销售。”
记者了解到，白定村的村民不仅在园区内种植青椒、西红柿、萝卜等品种达10余种。同时，为满足市民的多种需求，园区正在试种“盆盆菜”，把蔬菜种在花盆里，使市民既可将其当花养，又可以采摘食用。
达娃扎西说，目前，拉萨多家农贸市场、超市前来他们村订货，一些超市甚至在年前就与白定村农村经济合作社签订了“农超对接”合同，这样一来，科技示范园区的蔬菜可以直接发往超市销售，蔬菜价格自然比农贸市场便宜。现在，进入超市的新鲜蔬菜每天都被抢购一空。
自治区农牧厅种植业处负责人告诉记者，随着城镇居民对蔬菜产品的需求增加，农牧民生活对蔬菜消费的需求，消费群体迅速扩大，刺激和带动了蔬菜生产发展，呈现出产销两旺的势头，涌现出一批蔬菜生产专业村和专业户，拓展了就业渠道，成为见效快、增收多的一个大产业。（次旦卓嘎）
