2012年食品安全生产工作会议暨第七届乳业高峰论坛交流会日前在北京拉开帷幕，国家食品质量监督检验中心、中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所、中国乳制品工业协会、中国食品添加剂和配料协会等部门的相关领导与专家到会座谈并向企业代表传达了最新的食品行业动态，同时大力倡导食品企业自律，引起了媒体及业内的广泛关注。
尤其值得关注的是，本次大会除了人们熟知的牛奶企业外，羊奶企业作为中国乳业的支柱力量，得到了更多的支持和认同。美可高特作为羊奶领军企业向大会做了工作报告，受到在场领导和专家的好评。对此，业内人士分析认为，近些年来随着洋奶粉品牌在中国的强势扩张，中国乳业的发展遇到了一些难题，而羊奶粉作为可与洋品牌奶粉抗衡的高端产品，自然水涨船高。并顺理成章地成为了推动国产品牌升级，阻击洋品牌扩张的生力军。
品德，品质，品牌：羊奶业亟待掀起诚信运动
羊奶业亟待掀起一场诚信运动，并以此推动整个行业的健康有序发展。据记者了解，自2008年起，美可高特公司就坚持定期向质检部门主动送检产品，其中2008年送检或抽检产品43批次，2009年送检或抽检产品168批次，2010年送检产品167批次，2011年截止到10月现在已送检或抽检产品157批次，检测结果全部为合格。2012年国家例行对三聚氰胺的批批抽检中都是符合国家规定的。对于一个人来说，理念决定行为，对于企业来说更是如此，美可高特羊乳有限公司之所以能够做到如此严格的自律自查，正是源自于始终致秉承“品德第一，品质第一，品牌第一”的企业理念。也正因为如此，就不难理解为何在近几年国家质检总局抽查合格企业名单中都能够找到美可高特的名字。同时美可高特呼吁，国内的乳制品全行业能够联合起来，掀起诚信运动，积极进行行业内的乳制品质量与检测等技术交流，团结一致，诚信自律，共同为打造一个让全体消费者放心的市场新环境以及共同为乳制品行业的和谐发展而努力。
行业，企业、消费者：中国乳业同舟共济
改变中国乳业的现状，促进中国乳业的健康发展，不是一个人，一个单位的责任，而是需要行业，企业和消费者共同的努力。
面对市场现状，本次大会上，与会代表积极学习和了解到了包括当前食品安全现状分析、国家质检机构在实际检验工作中所发现的普遍性问题、企业在进行自检过程中需要做好的工作、政府对乳制品的监管方式、乳制品质量与检验、新乳业新思路、专用油脂在婴幼儿配方乳粉中的应用、配方乳粉营养素复配料的安全性及控制、食品乳制品质量安全快速检验技术、中国食品添加剂行业发展状况、生产及使用管理方面的最新政策法规等多项内容。
此外，专家也指出，在这场诚信运动中，消费者也是不可替代的推动力量，要努力做到对中外乳业品牌有理性的认识。支持和推动民族乳业品牌的发展，促进民族乳业品牌的联合，推动民族乳业品牌在公平的市场氛围里参与国际竞争，为更多消费者创造健康、安全、营养的乳业产品。
