7月1日，福建省质监局与福建省海洋渔业厅联合召开《注水大黄鱼判定方法》省地方标准专家审定会。与会专家对标准内容进行逐章逐条、逐字逐句认真的推敲审定后，一致同意该标准通过审定。
大黄鱼是我国八大做势出口水产品之一，也是最具福建特色的水产养殖支柱产业。近年来，由于市场利益驱动导致恶性竞争，大黄鱼人为注水增重获利现象十分严重，扰乱大黄鱼市场，也严重损害了消费者的合法权益。《注水大黄鱼判定方法》省地方标准的制定，将为市场上的人为注水大黄鱼的检测提供有力的技术依据，为打击大黄鱼人为注水违法现象、维护大黄鱼市场秩序、保护消费权益起到很好的作用。
