2012年7月13日东北地区猪价整体小幅下跌,吉林猪价持稳;华北地区河北猪价继续微幅调整;华东地区猪价小幅下跌;华中地区猪价稳中有升,河南猪价持稳,湖南猪价小幅回升;华南地区广东猪价稳中走强;西南地区四川猪价微幅下跌。从供需角度分析来看,当前生猪市场所表现出来的特征为供过于求,即:生猪存出栏量大于当前市场需求量,所以价格疲软不振。一方面,由于资金相对往年较为不足,资金使用成本压力较大;另外,终端消费需求不振,存货压力较大,抑制屠宰企业增加库存。目前生猪市场供应充足,且猪肉消费处于淡季,预计短期内生猪价格仍将在现有价位上震荡运行。
2012年7月13日受原料价格暴涨影响,近期配合料价格快速走高,导致养殖户饲养成本再度增加,盈利空间收窄。饲料作为养猪主要成本,其涨跌直接影响其最后收益,所以,养殖户不仅要关注养殖市场行情的变化,更要关注原料市场的走势。从目前原料市场走势来看,由于南美减产及美国干旱天气影响,国际原料预期供应偏紧,但如果后期天气转好,将缓解当前保证局面。
近年来,武钢、联想等不少跟猪毫不搭边的企业纷纷加入到养猪大军,一时间“猪八戒”春光灿烂。然而,今年以来猪肉价格“跳水”,养一头猪不仅不赚钱反倒亏100元,这让“猪倌”们惆怅。“忙活了大半年,没赚到钱不说,倒还亏了。”武汉九州通畜牧有限公司总经理张志超无奈地说。张志超在黄陂养了1万3千头猪,年出栏量3万头。
今年上半年,猪肉价格跌跌不休,未见反弹。张志超算了笔账:今年上半年他卖了1万零50头猪,平均每头猪销售价格为1500元左右,而饲养成本为1600元,“最后算下来,养一头猪倒还亏了100元,半年养殖场亏损近150万。”“去年9月,生猪出栏价最高达到11元,而昨天的生猪批发价为7元一斤。”张志超介绍,饲料、人工、药品等各种成本价格均有所上涨,例如玉米比去年一吨涨了400元,但肉价却比去年便宜了4元一斤左右。
事实上,不仅是张志超,猪倌今年的日子都不太好过。据武汉市物价部门公布的调查数据显示,1季度每头生猪平均产值为2072.03元,环比下降14.08%,同比增长12.3%。而每50公斤生猪净利润1季度平均为72.83元,环比、同比分别下降53.15%、39.41%。此后,随着猪肉价格的节节下跌,养猪净利润持续下滑。市场人士分析,生猪价格回落主要是由于供大于求,2011年受生猪价格上涨带来的高效益刺激,养猪户纷纷扩大饲养规模,全国生猪存栏量从3月份开始持续增长。
综上所述,由于近月国内生猪肉制品进口量居高,低价猪肉对猪市产生冲击,基本抵消政策性收储对于短期猪市的支撑。虽然年初疫情的影响逐步显现,但对于短期猪市仍应保持谨慎乐观。