2007年我国生猪养殖收入与成本相抵时,全国的生猪收购价格为8.8-9.0元/公斤,即生猪养殖的盈亏平衡点为4.5:1;而2008年和2009年上涨至11.6-12.0元/公斤,2010年继续小幅升至12.6-13.0元/公斤,生猪养殖盈亏平衡点上升至6.5:1。
在我国生猪养殖成本构成中,仔猪成本占到15-20%,而饲料成本占60-70%,二者合计占生猪养殖成本的90%左右。整体来看,近4年我国仔猪价格呈现下降的趋势,而饲料价格逐渐上涨。因此,生猪盈亏平衡点的提高主要是由饲料价格的上涨导致的。
我国全价配合饲料的价格由2007年的2.0元/公斤左右上升至2010年目前的2.6元/公斤左右,上涨了0.6元/公斤左右,这导致了我国单位生猪养殖饲料成本的增加。我国生猪养殖的单位饲料成本由2007年的6.8元/公斤,上升至2008年和2009年的7.5元/公斤,2010年上升至8.0元/公斤左右,上涨了1.2元/公斤。