本报讯(记者郭瑜)近日,省市有关部门在晋江市安海镇召开审定会,就即将推出的福建省地方标准坛紫菜标准体系进行审定。坛紫菜是我市传统的海水养殖品种,一般年份每亩坛紫菜的纯收入为2000元至3000元。
目前,福建省坛紫菜加工企业有300多家,其中数十家在我市。经过近十年的发展,我市已形成坛紫菜栽培、加工、贸易一条龙相互配套的产业链,并成为国内坛紫菜精细加工的主要基地之一。然而长期以来,国家及行业有关紫菜的标准都是在江苏条斑紫菜的基础上制订的,其中一些指标很不适合坛紫菜,致使我市紫菜生产企业采纳这些标准后,生产的坛紫菜质量参差不齐,严重制约了产业的健康发展。
为此,省质量技术监督局、省海洋与渔业局以及省水产技术推广总站联手,推出福建省地方标准坛紫菜标准体系。该标准体系是在对晋江、漳浦、福清等福建省几大产区的坛紫菜进行统计、分析的基础上,确定的标准限值,因此具有很强的地方性和适应性。
坛紫菜为我国特有的紫菜品种,其种植主要分布在福建、浙江两省,目前全国坛紫菜栽培面积已超过30万亩,年产坛紫菜近70亿张,年产值10亿元以上,而每年从事坛紫菜养殖、加工、销售的人员有20万人。