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粮食、油料检验 带壳油料纯仁率检验法

   日期:2005-07-10     作者:农脉网    浏览:220    评论:0    
核心提示:本标准适用于商品油料(带壳)纯仁率的检验。1 仪器和用具1.1托盘天平:感量0.1g;1.2分析盘;1.3 表面皿、镊子等。2 试样用量  净

    本标准适用于商品油料(带壳)纯仁率的检验。

    1 仪器和用具 

    1.1 托盘天平:感量0.1g; 
    1.2 分析盘;
    1.3 表面皿、镊子等。 

    2 试样用量   

    净试样(除去杂质和果外仁):花生果、茶籽、桐籽为200g; 葵花籽、棉籽为20g。

    3 剥壳

    花生果用手剥壳;茶籽、桐籽敲破外壳后剥壳;葵花籽用镊子夹压剥壳或用手剥壳;棉子用剪刀和镊子剥壳。剥壳时不要损失籽仁。 

    4 操作方法  

    按规定用量称取试样(W)剥壳后,除去无使用价值的籽仁,称取籽仁总重量(W1),再按规定拣出不完善粒,称重(W2)。 

    5 结果计算

    出仁总量和纯仁率按公式(1)和(2)计算:

            W1 
    出仁总量 (%) = ── × 100 ...................(1)
            W 

           W1 - W2÷2 
    纯仁率(%) = ─────── × 100 ..............(2) 
             W 

    式中:W1--籽仁总重量,g;
          W2--不完善粒重量, g;
          W--净试样重量,g。
    双试验结果允许差不超过1.0%,求其平均数,即为检验结果。检验结果取小数点后第一位。

 
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