本周全国猪肉与蔬菜价格继续上涨,但因市场总体供应充足,预计后期市场菜价不会出现大的波动。
据对全国主要农产品批发市场监测,本周(至7月28日)肉蛋菜中,除羊肉、活鸡价格有所下降外,猪肉、牛肉、鸡蛋及蔬菜价格有所上涨。
监测数据显示,蔬菜价格已经连 续五周上涨,本周平均价格为每公斤2.54元,比上周上涨3.67%;猪肉价格连续两个月上涨,本周达到每公斤17.08元,涨幅高于6月份。
国家发改委价格监测中心认为,受玉米以及豆粕、麦麸等饲料上涨、养殖成本增加影响,再加上国家收储的政策效应,猪肉价格自6月底以来持续反弹,目前已超过春节时水平。鸡蛋价格受7月份高温天气、居民消费需求增加等因素影响也出现持续上涨,达到今年以来最高值。而蔬菜价格受北方大部分地区持续高温、南方地区遭遇严重暴雨洪涝灾害影响继续回升,但市场总体供应充足,预计后期市场菜价不会出现大的波动。