据商务部１７日发布的商务预报监测，上周（８月９日至１５日）我国猪肉价格上涨１．５％，涨幅较前一周缩小１．１个百分点，自６月初以来累计上涨１７．６％。据中商流通生产力促进中心专家分析，受国家猪肉收储政策及饲料价格持续上涨等因素影响，猪肉批发价格连续两个半月小幅上涨，但涨幅逐渐放缓。随着生猪出栏量趋于稳定，预计后期猪肉价格将逐渐回稳。
监测显示，上周全国３６个大中城市重点监测的食用农产品市场价格比前一周（下同）上涨０．４％，生产资料市场价格上涨０．５％，涨幅均缩小０．６个百分点。
具体来看，上周我国禽、蛋零售价格继续回升。受高温和洪涝天气影响，禽蛋产量下降，鸡蛋价格上涨１．５％，自７月中旬以来鸡蛋价格累计涨幅达５．９％；冰鲜鸡价格上涨０．１％。
水产品价格小幅上涨。由于消费旺季，市场需求增加，８种水产品平均批发价格上涨０．９％，其中小带鱼、大带鱼、鲫鱼、大黄花鱼价格涨幅分别为２．８％、１．５％、１．３％和１．１％。
粮食价格小幅上涨。面粉、大米零售价格上涨０．２％。
蔬菜价格小幅回落。天气好转，叶类菜生长迅速，蔬菜市场货源充足。１８种蔬菜平均批发价格下降０．７％，其中圆白菜、生菜、大白菜、芹菜价格分别下降８．５％、４．１％、３．７％和３．５％。
１１２种主要生产资料中，价格上涨的有５３种，持平的有４４种，下降的有１５种。从大类看，矿产品、钢材、橡胶、能源、化工产品、建材、轻工原料、农资、有色金属价格均有上涨。据中国流通产业网专家分析，近期钢铁产品产量下降，对市场形成一定支撑。伴随铁矿石、焦炭等原料价格上涨，钢厂继续上调钢材出厂价格，预计近期国内钢价仍有上涨可能。
