全国食品安全整顿工作办公室主任、卫生部部长陈竺29日在整顿办第四次全体会议上强调,对于社会高度关注的热点食品安全问题,有关部门要依职责在第一时间对事件做出反应,组织开展调查,决不允许延误时机。
陈竺强调,对于热点食品安全事件涉及到体制、职责和机制的问题,要认真研究并向有关部门报告,避免出现监管空白和缺失。
“当前,中国食品安全形势总体稳定,但一些问题还比较突出,食品安全隐患仍然存在。”陈竺指出,各有关部门要根据各项整顿工作实施方案,对照具体任务和工作目标,抓好对地方的督促、检查和落实,逐一落实责任岗位和责任人员,实行严格的责任追究制。
陈竺指出,要集中力量查处案件,提高办案质量和时效,尤其要着重解决大案要案,严厉打击食品安全违法犯罪行为。同时,各有关部门要相互通报食品安全信息,防止食品安全隐患演变为危害人民群众健康的重大食品安全事故。
陈竺要求,要对整顿工作好的经验和做法进行全面总结,形成有效管理制度。要规范企业生产经营行为,建立诚信体系和自律机制;加快食品安全法配套法规体系建设,及时弥补监管空白,改进监管工作;切实完成食品安全基础标准清理整合工作,建立健全食品安全标准管理各项制度,加强标准实施的跟踪评价;充分调动各方力量,健全覆盖全国的食品安全风险监测体系建设等。