近日，山东省垦利县养殖鲜海参价格每斤已上涨到100-110元，比去年同期80元的价格上涨约30%，达到历史同期价格最高水平。随着垦利县海参养殖规模优势的显现，来自北京、济南等地的大批客商涌入垦利，蹲点收购，产品供不应求。随着天气的转冷，市场活海参的需求量会明显增多，采捕旺季一般在11月出现。业内人士分析指出，今冬活海参价格还会上涨。
垦利县现有海参养殖面积7万亩，绝大部分为池塘养殖海参，因海水天然饵料生物丰富，完全能够海参的生长需求，整个养殖过程不需要投喂任何饲料，海参品质上乘。据客商介绍，垦利县海参出皮率高，一般能达到6个以上（10斤海参出6斤鲜皮，大连参一般不到5.5个），海参表面的刺饱满坚挺，外形美观，是加工淡干海参的上品。
海参养殖在垦利县刚刚起步，今年预计全县出产海参面积2万亩 ，出产海参1200吨，产值可达2.4亿元，明年垦利县的海参养殖将会大规模出产。海参养殖已成为引领垦利县渔业增效、渔民增收的主导产业。
