今年5月份以来猪肉、食用油等部分消费品价格大幅上涨,财政部经济建设司副司长曾晓安今日表示,猪肉价格的上涨是多种因素综合作用的结果,有规律性的因素,也有一次性的因素,主要原因有三。
曾晓安在做客中国政府网与网友交流时表示,猪肉价格大幅上涨主要有三个因素。第一,生猪生产周期性波动。生产周期一般是三年,去年5月进入这一轮周期的谷底。去年下半年开始,生猪价格开始进入周期性上涨阶段。
第二,疫病影响。部分地区的高致病性猪蓝耳病疫情的影响,对生猪的供应造成了一定冲击,造成了供应紧张、猪肉减少。
第三,饲料成本的上升。玉米作为生猪饲养最主要的原料,去年以来,特别是今年,涨得比较快。去年全球粮食是减产的,粮食库存也跌到20年来的最低点。从四季度以来,国际市场的粮价持续上涨。同时由于石油涨价,以玉米为原料的燃料乙醇发展很快,也导致国际市场的玉米价格上涨,并且带动了国内市场玉米价格的提高,直接导致生猪饲养成本的上升。