最近一段时间,西宁市市场猪肉价格下跌。5月23日,记者在海湖路批发市场了解到,猪肉价格在15.0元/公斤左右,和年初的20.0元/公斤相比,下降25%。据国家统计局西宁调查队调查显示,目前的猪肉价格已回落到去年五六月份的水平,养猪业受猪肉价格下跌、饲料价格上涨双重压力的影响,利润越来越微薄。
据分析,猪肉价格下降的原因有多方面,主要有:受2007年猪肉高价位的刺激,养殖规模户增加,存栏量增加。近几年,我市大力扶持发展养殖规模户,使生猪规模养殖户数不断增加,生猪生产能力越来越强。截至2009年年底,我市生猪养殖存栏量达38.26万头,出栏47.46万头,猪肉产量达32753吨,分别比2007年增长34.48%、32.94%、20.73%;为了稳定菜篮子,政府逐年加大对生猪养殖的支持力度,相继出台了一系列鼓励和支持生猪发展的政策——母猪保险补贴;生猪生产实施优惠和奖励政策;猪肉价格过低时启动冻肉收储等。这些调控措施的实施,保证了生猪产业的平稳发展,稳定了猪肉市场;春节以后,猪肉消费逐渐进入淡季,市场猪肉供过于求。
分析人士建议,目前有关部门应根据猪肉市场价格波动情况,适时启动《防止生猪价格过度下跌调控预案》应急机制,启动冻肉收储,防止猪肉价格过度下跌;大力宣传国家及地方有关扶持生猪生产的政策、措施,让养殖户吃上“定心丸”。