今年春节以来，猪肉价格上演疯狂的下跌，养猪户处于全线亏损状态，而一向特立独行，以招收大学生、研究生卖猪肉的“壹号土猪”却在此时储兵养马，逆市扩张，壹号土猪创始人陈生昨日接受记者采访时预计，今明两年养猪产能均要翻一倍。他分析，明年年中才是肉价回升之时。
“广东地区毛猪价格已经跌到5元-5.5元/斤，粤西还有些地方跌到了4.8元-4.9元/斤。”陈生表示。
“天气日渐暖和，猪肉淡季即将到来。届时，猪肉的消费量将再下降10%-20%，但供应量仍未有所减少，因此猪肉价格还会再走低。”陈生表示，6-8月将是养猪业最难熬的一段时间，届时毛猪价格会最低跌至4元左右。
产能过剩是肉价下跌的根本原因，为稳定肉价，商务部先后推出两次猪肉收储政策。发改委数据显示，从4月下旬开始，猪肉价格也在略微回升。不过，陈生认为，猪肉收储对市场更多的只是一时的心理影响，并不改肉价走低之势。“对于过剩的猪肉产能来说，收储量只是九牛一毛。”
陈生认为，肉价在明年年中左右才会回升。据其分析，因为今年4月份，猪肉价格才真正降到成本价以下，4月、5月固然亏损，但养猪户仍在支撑，到6月、7月才会大面积杀母猪，而存栏的小猪在未来6个月仍会出栏，杀母猪在今年12月份才会影响市场的供应。
陈生还称，明年CPI的日子不会好过，因为明年猪肉价格将进入上升通道。昨日公布的4月份CPI为2.8%，陈生认为，食品占CPI40%的权重，而猪肉又占食品50%的权重，因此，近期CPI保持在3%以下的平稳增长，其中就有低肉价的“功劳”。
目前卖母猪、杀母猪仍是业内普遍现象，猪肉市场哀鸿遍野。此时壹号土猪却逆市扩张。“去年年产量在七八万头，今年年产量将达15万头，预计明年年产量将在30万头。”
