豆你玩、姜你军、苹什么……现在,涨价又轮到了土豆。近日,在内蒙古、黑龙江、山西等省份土豆价格上涨了近2倍。昨日,记者在沈阳几家农贸市场和大型超市走访中了解到,沈阳市场的土豆价格还未出现大幅波动,价格较前几天变化不大。
在沈河区一家大型连锁超市中,记者看到土豆的价格为1.58元一斤,与一周前持平。
正在挑土豆的张阿姨退休在家,逛超市是她生活中一项重要内容。张阿姨说,她明显感觉到今年的土豆价格比去年的这个时候贵了不少。去年这时候土豆也就1块钱一斤,个大还好,今年1块5一斤的都是小不点儿。听说还要涨,所以多买点儿。
记者从沈阳各大农贸市场了解到,目前,土豆价格多在1.7元左右一斤,现在卖的基本都是几天之前的存货,不排除下一批土豆的价格会涨。土豆原料价格的上涨,对其下游食品影响较大。薯片、淀粉、粉条、方便面等食品都将面临涨价压力。
业内人士表示,土豆价格上涨的主要原因是产量的降低。以内蒙古来说,去年秋天土豆收成不好,导致当地农户对土豆的期望值比较低,减少了一些种植面积。许多农户当时就把土豆种子当蔬菜卖了,到了秋天缺少种子,导致今年土豆减产约一成。