地产葡萄采摘销售接近尾声。由于采收期间几乎没遇到台风天气,今年又是一个丰产丰收之年。据调查测算,扣除栽培成本,大棚葡萄亩收益在万元左右,有的高达1.5万元。
面对高收益,一些业内人士却高兴不起来。市林特科技推广中心主任郑金土说:“地产葡萄栽培已达到一个高峰,该是控制规模的时候了。”
作为投产早、效益高的果树种类,近年来,全市葡萄栽培面积快速扩张,产业急剧“升温”。据统计,最近三四年,葡萄面积每年以8000亩左右的速度增加,尤其以高投入的大棚葡萄发展最为迅猛。目前全市栽培总面积将近7万亩,总产量6万余吨。慈溪市共有大棚葡萄3.2万亩,一大批葡萄农场、基地、专业合作社相继建立。作为我市一个葡萄产业化基地,余姚临山镇在短短几年内栽培面积就超过1万亩。
“葡萄已成为农民的致富果,但如果盲目扩张,离‘大浪淘沙’为时不远。”业内人士表示,作为初级农产品,一旦产能过剩,必将面临优胜劣汰的境地。最近两年,葡萄生产效益仍可维持相对稳定水平。但从总体分析,效益将呈下降趋势。而随着产量迅速上升,部分基地因品种劣、质量差等原因,将被挤出市场。
鄞州区林业技术管理服务站副站长贺坤告诉记者,葡萄产业在控制规模的基础上,关键还在于提升品质。他举例说,今年有个别种植户纯收入只有四五千元,与效益好的农户差了好几倍。究其原因,主要是种植技术不过关。慈溪市掌起芝怡果蔬农场的丁场长认为,提高葡萄收益,还要适当控制亩产量。原来亩产量高达3000公斤。通过疏花技术,产量减少近一半。而葡萄品质提高,价格自然上去了,收入反而更高。
郑金土告诉记者,葡萄产业保持稳步增长,同时还应提高果品的质量和安全,对新建葡萄园必须加强基本设施投入,选择合适品种,做到高标准建园。对衰老的葡萄园,应重新建架搭棚,调整品种结构。此外,应进一步加强规模化和组织化程度,统一打品牌,共同闯市场。