临近“十一”黄金周,记者探访大连市节前蔬菜副食市场发现,虽然较8月份的峰值,蔬菜、鸡蛋的价格已经有所回落,但与去年同期相比,无论是菜、肉、蛋价格均有所上涨。而中秋节的价格惯性配合前几天冷空气的作用,使中秋节的高位价格将一直延续到国庆节。
国庆节前菜价比去年高27.8%
大连市价格监测中心监测显示,中秋节前的蔬菜副食价格总体上比8月份有所回落。以9月13日为例,12种蔬菜平均价格为2.63元/斤,比8月份最高值2.93元/斤下降了10%;鸡蛋价格为4.25元/斤,比8月份的最高值4.3元/斤回落1.2%;只有猪肉的价格出现了小幅上涨,达到10.75元/斤,较8月份的平均值有1.5%的涨幅。
虽然比上个月的价格有所下降,但今年双节期间蔬菜、猪肉、鸡蛋的价格普遍要高于去年同期。今年9月27日猪肉、鸡蛋、蔬菜均价分别为10.8元/斤、4.25元/斤和2.63元/斤,而去年9月28日这组数字分别只有10元/斤、3.6元/斤和1.9元/斤。其中蔬菜的价格上涨尤其明显,涨幅高达27.8%。 9月份猪肉的均价也已接近往年的最高点。
双兴商品城相关负责人表示,今年自然灾害比较多,天气原因导致了蔬菜副食的减产,推高了价格。另一方面,由于南方局部地区的减产,全国物流大流通的形势在今年有了较强的显现,比如端午节期间南方洪水引起南方销售商来到北方批量采购鸡蛋,一度推高了本市鸡蛋的价格,上述原因也导致了部分食品品种价格居高不下。
两节之间未现价格波谷
中秋节和国庆节之间将近一周的间隙,并没有出现预期中蔬菜副食价格回落的态势,中秋节相对高位的价格一直延续至今,个别品种甚至出现了二次上涨。对比9月13日和9月27日的数据,蔬菜和鸡蛋的价格均持平,而猪肉的价格出现了小幅上涨。业内人士表示,两节间隔较近,经销商难免有保持价格水平的心理。双兴商品城方面分析,除去价格惯性的原因,前几天冷空气来临也给菜价上涨造成了刺激。
据了解,随着本市叶菜的大量上市,以及菜贩对外地菜的加大采购,“十一”前夕本市蔬菜供应充足。双兴商品城蔬菜批发市场每天能够保证1500吨~1600吨的供应量。近两天来又进一步加大了采购量。
市价格监测中心预测,根据往年的经验,“十一”过后,随着需求的下降,蔬菜价格将会经历一个回落期,但未来冷空气将陆续到来,菜价还会再度上涨。中秋需求旺季结束,加之夏季过后产蛋量增加,鸡蛋价格将逐渐回落。而猪肉价格已经涨到高位,预计未来价格将呈现震荡格局。