虽然猪肉价格比较稳定,但是记者昨日获悉,随着国庆节的临近,市场猪肉需求量增加,南京市郊县农村生猪收购价格已达到650元/百斤,比前两月平均增长41.3%。而业内人士表示,虽然生猪收购价格上扬,但是并不意味着零售价格一定上涨。
记者了解到,在江宁区淳化街道最大生猪饲养户的养猪场,年出栏生猪在3000头左右,现在出售一头猪可获利500-600元,同比上月增长15%-20%。
目前生猪收购价格的上涨是什么原因?南京市商务局表示,除节日需求量增加因素外,主要为9-10月份生猪出栏量减少造成,加上生猪养殖成本上升促使生猪收购价格的上涨。虽说收购价上涨,但是不是到零售阶段一定涨呢?南京市商务局表示,未必如此,因为随着国庆、元旦、春节的到来,大批外来、地产生猪会大量出栏,扎堆上市,价格可能会有所回落,目前很多饲养大户都留着一手,以见“市”行事。