为期两天的“2010中国果汁大会”9月17日在陕西西安结束。中国、欧盟诸国、美国和日本等33个国家和地区的果汁生产供货商、贸易商、设备材料供应商以及专家学者和相关协会的代表总计400多人参加了会议。会议交流信息显示：全球果汁价格正在走出低谷并稳步上扬。
受金融危机影响，国内苹果汁出口价格一度跌至600美元/吨，且一直在低位徘徊。今年浓缩苹果汁出口回暖，上半年平均单价约为858美元/吨，预计下半年价格有望攀上1000-1200美元/吨。
中国目前是全球最大的浓缩苹果汁生产和出口国，年出口额超过10亿美元，年产量和出口量均占全球总量的60%以上。陕西省是我国最大的浓缩苹果汁加工和出口基地，约占全国出口总量的60%。浓缩苹果汁市场空间巨大，丰富的苹果资源和低廉的劳动力成本使得中国苹果汁极具竞争优势。由于中国果汁在全球市场的比重和分量，本届大会实际也是全球果汁业的一次盛会，对贸易和价格走势有重要影响。
与往届不同的是，本次会议参会代表整体层次高，百事可乐、雀巢和可口可乐等公司高层都派代表参会。
会上共有12个国家的18名代表作了专题发言。主要是研究市场贸易、商定销售价格、交流产销形势和对果汁生产现状进行分析，实际上也是一次全球果汁业界的信息分析会。会议认为：全球的果汁价格正在走出低谷并稳步上扬。记者还发现有代表报出最新价格：浓缩苹果汁每吨1200美元。大会由中国食品土畜进出口商会主办，陕西省商务厅、陕西省果业局合办。
此会议已举办五届，其中在西安就举办了两届，明年9月召开的第六届中国果汁大会将仍在西安举行。
