自6月份至今，济南肉价、蛋价和菜价一直居高不下，五花肉的价格从9元/斤连续上涨到11元/斤。进入九月初，猪肉价格在连续上涨10周后首次下跌，不过，随着双节临近，猪肉价格再次出现节日行情，五花肉、精肉的价格均小幅上涨，记者走访几家大型农贸市场发现，一斤五花肉的平均价格达到10.37元/斤，一周时间上涨了两毛钱。
随着中秋节国庆节临近，市民对猪肉的消费热情也空前高涨，不过猪肉的价格也是不便宜。16日，记者走访吉祥苑农贸市场、燕山小区农贸市场和舜玉北区菜市场发现，五花肉的价格分别为11.1元/斤、10.2元/斤和9.8元/斤，平均价格为10.37元/斤。而一周之前这三个市场的五花肉平均价格为10.16元/斤。造成猪肉高价的原因是什么？中秋节之前，还能否吃到便宜的猪肉呢？
济南市物价局价格监测中心主任张志强分析，肉价波动是正常的恢复性上涨，这是由多方面因素促成的。从4月份开始，全国猪肉市场陷入低迷，国家出台宏观调控政策，先后启动五批冻猪肉收储，目前来看，政策正在发挥作用。与此同时，前期的市场低迷让不少养猪户提前将生猪集中出栏，导致目前能出栏的生猪量偏低，市场猪肉供应量下降。此外，猪饲料和运输成本一直居高不下，加上今年部分地区受灾严重，部分猪肉被调往灾区，这些都是导致猪肉价格上涨的因素。
对于猪肉的价格趋势，张志强表示，肉价还有上涨空间，但涨幅不会太大。据了解，8月份济南市生猪存栏量为219.16万头，能繁母猪在22万头左右，完全能保证济南市猪肉供应，预计猪肉价格仍将维持高位，国庆节之后，随着生猪补栏量的增加，猪肉价格可能会降低。一些猪肉销售商则表示，随着中秋、国庆节的到来，猪肉的需求量大幅增加，估计猪肉价格可能还要上涨，但涨幅不会太大。
