据商务部7日发布的商务预报监测，上周(8月30日至9月5日)全国36个大中城市重点监测的食用农产品(18.88,-0.28,-1.46%)市场价格比前一周(下同)上涨0.2%，连涨11周，累计涨幅达5.5%。
具体来看，上周鸡蛋零售价格继续走高。随着中秋、国庆佳节临近，市场需求趋旺，鸡蛋价格上涨1.4%，比7月中旬上涨10.8%；白条鸡价格下降0.1%。
据中商流通生产力促进中心农产品分析师介绍，随着中秋、国庆佳节临近，食品加工企业和居民消费趋旺，全国鸡蛋零售价格继续上涨，7月中旬以来累计涨幅达10.8%。目前禽蛋价格处于历史高位，将会在一定程度上抑制消费，加之气温逐渐回落，产蛋率开始回升，预计后期鸡蛋价格上涨空间有限。
肉类价格继续上涨。受需求阶段性增加影响，猪肉、羊肉、牛肉价格分别上涨0.5%、0.5%和0.2%。
粮食价格小幅上涨。面粉、大米零售价格均上涨0.2%。
食用油零售价格稳中有涨。花生油、菜子油价格分别上涨0.3%和0.2%，豆油价格持平。
蔬菜价格止涨回落。瓜果类蔬菜上市量增加带动蔬菜价格小幅回落，18种蔬菜平均批发价格下降0.6%。其中黄瓜、冬瓜、青椒等瓜果类蔬菜价格降幅较大，分别下降5.7%、4.9%和3.1%。
上周全国36个大中城市重点监测的生产资料市场价格上涨0.4%。主要生产资料中，橡胶、有色金属、钢材、化工产品、建材、能源、农资价格上涨，矿产品、轻工原料价格下降。
据中国流通产业网专家分析，沙钢集团等企业上调螺纹钢等品种出厂价格，上周高速线材等建筑钢材价格上涨明显。秋季，建筑项目施工增加，钢材库存量持续下降，预计后期钢材价格有小幅上涨空间。
