9月1日中午12时,为期3个月的渤海伏季休渔期结束,接下来的一段时间里,大量海鲜将涌向广大唐山市民的餐桌。记者了解到,开渔以来海鲜价格平稳,半个月左右,海鲜大量上市,价格会趋于“平民化”。
9月2日,记者走访了唐山市内几家大型市场,发现这些地方的海鲜价格比较平稳,3两一个的海蟹要价在20元每斤,多要价格还可以再商量。而海虾的价格大致在15元/斤,较前段时间也没有太大变化。
一位卖海蟹的商贩告诉记者,今年海产品的价格和去年相比变化不大,随着海鲜的大量出海,价格还应该有所下降,但主要还得看今年的海鲜产量。一些商贩还表示,虽然已经开渔,但距离海鲜大量上市还得等上几天的时间,因为多数渔船还没有返航,并且像带鱼这样的海产品还需要冷冻运输,所以这两天的价格还是比较平稳的,和开渔之前相比变化不大。
记者从南新道水产批发市场了解到,渤海伏季休渔期结束后,无论是价格还是数量,受影响比较大的为皮皮虾和海蟹。“9月1日当天,海鲜上市量明显增加。9月1日前,南新道市场皮皮虾每天的上市量只有几千斤,9月1日开海当天就有43车皮皮虾到场,当天上市量达5万斤;海蟹的上市量也从每天的1.5万斤左右增长到了4万斤左右。”南新道水产批发市场经理邱家辉介绍说。
随着大量皮皮虾和海蟹的上市,其价格也受到影响。据邱经理介绍,随着数量的增加,皮皮虾的价格也随之下降,开海后,皮皮虾平均批发价在8元/斤左右,而开海前其平均批发价每斤在10到11元之间,且皮皮虾的平均价格要低于去年同期10%左右。同样,海蟹的价格也随着数量的增加而下降。“开海前,海蟹每斤45元到48元,开海后一般在40元/斤左右。”
邱经理表示,随着中秋和国庆的临近,海产品的上市量将继续增加。“双节期间,皮皮虾日上市量将达8万斤,海蟹和河蟹的日上市量都将达10万斤。但双节期间,受量大的影响,这些海产品的价格变化不会太大。”