与鸡蛋有关的菜“缩水”了，西红柿炒鸡蛋只见红不见黄；早餐茶叶蛋玩“失踪”；鸡蛋夹馍挺不住涨价了……据省物价局价格监测分局25日对全省10个区市重要商品市场价格监测显示，鸡蛋价格连续第6周上涨。昨日，记者做了一个小小的调查：鸡蛋涨价之后引发的连锁反应……
“不蛋定”“地位”降了
据物价局数字显示，鸡蛋全省平均销售价4．26元，比18日上涨0．07元，涨幅0．47％。昨日，记者在解放路某超市看到，鸡蛋4．29元／斤；李家村秋林公司内销售的鸡蛋4．5元／斤，而一种自称是无公害的鸡蛋价格5．5元／斤；杨家村菜市场鸡蛋每斤4．2－4．3元。以前是“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”，如今是“不蛋定”，市民张女士说，鸡蛋身价持续上涨，那就少吃鸡蛋吧。市民刘女士也说：“以前我每周买2斤鸡蛋，如今它涨价了，我每周只买1斤。”
西红柿炒鸡蛋红多黄少
随后，记者在西安市东六路一家名为“尚品家常菜”的川菜馆看到，该处的西红柿炒鸡蛋8元／份。不一会儿菜上来后，只见盘中的西红柿摇身一变升为“主角”，鸡蛋无奈做了“绿叶”，少得可怜。“为何这西红柿炒鸡蛋只见红不见黄？”老板对此解释说：“没办法，现在鸡蛋价格涨得厉害，西红柿炒得多一些，鸡蛋炒得少一些！”记者在走访中发现，6元钱一份的鸡蛋面，鸡蛋少了，白菜多了。每斤6元的鸡蛋糕，鸡蛋被面粉取代了不少，没了蛋香味。
茶叶蛋玩起“失踪”
“习惯了每天早餐吃一个茶叶蛋，可最近发现买茶叶蛋不像以前那么容易了。”吴女士抱怨说。自强西路的明珠巷里，每天供应的早点品种很多，记者发现该处卖茶叶蛋的人少了，打听之后商户们表示：“鸡蛋涨价了，划不来了，暂时不卖茶叶蛋了。”在赵家坡等处的早点摊上，记者发现茶叶蛋玩起“失踪”。
鸡蛋夹馍挺不住抬身价
“以前鸡蛋夹馍2元一个，现在怎么成2．5元了？”在自强西路一夹馍店，喜欢吃鸡蛋夹馍的马女士疑惑地问老板。对此，老板说：“没办法，因为鸡蛋价格涨了，我们实在是挺不住了，所以才涨价的，每个涨了0．5元，要不然就赔本了。”马女士听后无奈地戏谑道：“唉，以前有一个馒头引发的血案，如今有一个鸡蛋引发的连锁反应……”
