生猪市场自7月份告别了开年以来的颓势,呈现出持续上涨的状态,进入8月份以来,芜湖市生猪出栏价格的涨势尤为明显。伴随着生猪出栏价格的上涨,目前市场上的猪肉价格也有所上涨,鲜猪肉(后座统货)零售价格达到了10元~11元/500克。
市场监测数据显示,当前芜湖市生猪出栏价格是660元/50公斤,与上月同期相比,环比上涨了6。45%,与今年4月初457元/50公斤的上半年最低价格相比,上涨了44。42%。据悉,本轮生猪出栏价格的上涨主要得益于国家冻肉收储计划,连续五次的冻肉收储计划,直接减少了市面上猪肉的流通,减轻了市场上供需失衡的状况,直接带动当前生猪价格的上涨;由于今年上半年生猪市场持续低迷,生猪价格已经达到近几年最低谷状态,部分养殖户出现亏损现象,逐渐退出了生猪养殖业,使得生猪存栏量下降,市场供应量减少,拉动生猪价格回升;近来天气逐渐转凉,临近大中专院校开学和中秋节、国庆节,猪肉市场交易逐渐活跃,直接推动了当前市场上生猪出栏价格的上涨。
由于国家对生猪养殖的扶植政策,以及生猪市场的社会需求依然旺盛,预计近期生猪的价格仍然存在上涨的空间;随着当前生猪出栏价格回升,各地生猪存栏量会持续增加,这将对生猪的后市价格形成压力。