记者日前从黑龙江商务厅畜禽屠宰管理所了解到，为确保“十一”期间我省百姓能吃上“放心肉，”近日我省集中对猪、牛、羊、鸡等10个畜禽品种的屠宰检疫进行专项整治。
省商务厅共派出3个工作小组，深入到齐齐哈尔、大庆、七台河、双鸭山等7个地市20多个县进行督导检查。重点对病死畜禽非法交易、瘦肉精等禁用物质、注水猪肉、私屠滥宰等问题进行集中整治，集中清理定点屠宰企业、检查屠宰企业肉品质量，取缔不符合条件的屠宰点，对问题肉进行焚毁等无害化处理，确保问题肉不出厂。
此外，省商务厅集中培训肉品品质检查和屠宰加工技术人员近400人，提高肉类的检验检疫水平，确保肉类质量安全。
节日期间，我省将开通24小时举报电话，一旦发现私屠滥宰现象和肉类注水行为，市民可拨打监督电话进行举报。
