中山是广东水产品主要产区之一,全年水产品70%外销到广州、深圳等市外各地。广州亚运会举行在即,中山按照“强化源头管理、加强供求监测、完善产销对接、实施全程管控”的总体思路,落实措施强化监管,确保广州亚运会期间水产品安全有效供给。
中山市渔业部门已制定并推行了多项措施,为亚运水产品安全和有效供给尽力。当前正对本市各镇区内的水产品流向进行摸底,对广州亚运会举办城市水产品的生产单位实行登记造册,建立专门的信息档案。采取措施引导优质水产品优先进入广州重点水产品批发市场进行交易,实现“出池有检测、运输有证明、入市有定点”的全程可控监管。
市渔业部门同时对供广州亚运的水产品生产单位加强指导监督,安排巡查、抽查,及时排除安全隐患,特别是直供亚运村的水产品生产基地,实行驻点监管制度和监管服务责任人制度,做到全程监管。出池水产品要做到“两有一符合”:要有完备的生产记录、用药记录、销售记录;要有生产单位自检合格报告或委托有关检测机构进行检测出具的产品检验合格报告,确保出池水产品合格率达到100%;运输、上市要符合相关管理规定。
市渔业部门表示,该市近期将开展专项抽检和执法行动,强化供亚运会水产品生产基地监督抽查。对各镇区水产品质量安全风险隐患进行分析排查,发现不合格水产品要依法查处,禁止上市或转移。10月份开展“保平安,助亚运”专项执法行动。加强水产品质量安全各项工作,推进水产品健康养殖行动,加大水产品药残和其他有毒有害物质监控力度,确保水产品市场供应充足、价格平稳、质量安全。
据悉,为加强监测预警,保证水产品有效供应,我市将根据亚运会对水产品的需求,有针对性地组织有关企业、专业合作组织及时安排生产,并加强指导和服务。对于容易发生短缺的水产品,提前制订应急供给预案,确保优质水产品不脱销、不断档。