从宁夏银川到山东烟台,来自聊城高唐的司机刘光勇驾车奔波33个小时,将一车大白菜送到了烟台幸福蔬菜批发市场o一棵白菜从千里之外的宁夏运到烟台,成本价就已到了4.4元,折合每斤7毛多o
批发市场来了西北大白菜
又到了储菜季节了,今年的冬储菜前景如何?10月31日一大早,记者来到幸福蔬菜批发市场进行探访。
在批发市场内,记者只见到了三车大白菜,经过了解得知,其中有两车是来自吉林,这两车上装的是没长成的“小”白菜。菜商说,这些白菜都没有卷心,价格相对便宜,100元可以买到4大包,折合一斤白菜卖3毛钱。
第三车上的白菜明显与前两车有所不同,个头大而且卷得结实。卸车工人搬起来也显得有些吃力,工人告诉记者,这不是东北大白菜,而是从西北运来的。在蔬菜批发商看来,这是“一分钱一分货”,西北白菜的批发价卖到了8毛钱一斤。
正在车下休息的是货车司机刘光勇,他来自聊城高唐,是31日凌晨到达烟台的。刘光勇说,这车白菜是从宁夏银川运来的,在路上花了33个小时。
接货的是常年在此做蔬菜批发生意的菜贩步进强。他告诉记者,一方面,今年烟台的雨水特别多,本地白菜大量减产,本地几乎找不到白菜了。另外,受白菜减产的影响,当地白菜的收购价和往年相比大大提高。据了解,到本地地头上收购,不到6毛钱根本拿不下来,如果以这样的价格收来,再到市场批发,高于8毛钱根本卖不动,按照步进强的话说就是“没账算了”。
步进强说,烟台来的大白菜主要来自吉林,自从韩国发生泡菜危机后,吉林当地的一些泡菜和酸菜生产企业开始大量的“包菜”,当地要的多了,自然运到外地的就少了。现在,东北已经上冻,收菜条件已经不太允许。
一棵白菜成本4.4元
一车大白菜舍近求远运到烟台的成本有多高?刘光勇和步进强给记者算了一笔账:每吨大白菜的运费是700元,一车共12吨,运费总共是8400元;在宁夏和烟台的人工费用是2000元;在宁夏当地的收购价是3毛每斤,一车共24000斤,这样需要给当地菜农支付7200元。以上就是步进强这次舍近求远收菜的最基本投入,计算下来共需要17600元。
一车大白菜约有4000棵,每棵白菜平均有6斤重,这样每棵大白菜的成本就是4.4元,这是在蔬菜批发商手里的价钱,如果这些菜经过倒手再转移到菜市场,身价还会翻番。
幸福蔬菜批发市场工商所工作人员王文惠说,这么多年来,自己还是第一次听说西北大白菜来烟台。