目前养殖面临的主要问题及解决办法
在目前的养殖过程中,养殖饲料成本高,疾病多,效益低下是养殖户面临的主要问题,如何在低成本条件下获取最大的养殖效益呢,下面就面临的问题与解决的办法进行简单的阐述:
1.饲料成本居高不下
如果是以玉米-豆粕-鱼粉型的全价饲料配方养殖,这一问题将会是一个长期问题,一是存在动物与人争粮的问题,人口不断增长,生活水平不断上升,人类面临着粮食日益紧缺的问题;二是目前再加上世界范围内展开的以玉米酒精为代燃料,代替矿物燃料石油的问题,以玉米为主要饲料来源的养殖业必然会受到极大的冲击,就目前来讲,玉米在近期已上涨30%;三是饲料蛋白资源存在长期的短缺,未来缺口将在五千万吨以上,所以寻找更为经济有效,来源更为广泛的蛋白资源替代品,是当务之急。
利用微生物技术解决饲料资源短缺问题无疑是得心应手的,对糟渣的综合利用、废渣水再循环利用、对现在正在利用的饲料资源如玉米-糠麸-豆粕-鱼粉型日粮进行改进和提高利用率、对庞大的秸秆资源进行深度开发并部分用于单胃动物、对有毒饲料蛋白资源(如菜粕、棉粕、蓖麻饼粕等)进行脱毒加工、对动物粪便进行深度处理技术,都离不开微生物技术,它们是当之无愧的。
市场上有各种各样的微生物制剂和发酵剂如金宝贝饲料发酵剂,他们可以提供整套的,对废糟渣、秸秆、食用菌糠、毒饼粕、粪便资源等进行整套处理,包括直到饲料调配、动物喂养和管理方案等一揽子措施的,一个好的产品必须有好的技术支持,以及成熟简单的操作方法,则解决这些问题并非易事。
2.抗生素滥用成灾,已严重威胁到人类的健康水平和生活方式
众所周知,使用抗菌素产品存在很多的局限性,例如,有毒副作用,会引起内源性或二重感染,会引起动物细胞免疫、体液免疫功能下降,甚至导致发病死亡,同时,有害的细菌和致病菌,也不断地产生了抗药性,对抗药物的后果,使得抗生素的使用疗效将越来越不理想,同时,抗菌素在畜禽体内的残留,直接威胁人类肉蛋奶的消费安全,抗生素残留问题,同时也是畜禽产品出口的限制标准之一。
用于取代抗生素的,新的绿色环保型产品应该是以生物技术为主导的综合产品,它将克服抗生素的所有毒副作用,具有如下特点:天然的,无毒副作用的,无残留的,无抗药性的,可改善饲料适口性,提供特殊营养,防止疾病,促进消化吸收,促进生长,降低料耗,提高机体免疫力,和抗应激能力。目前研究得较多的是微生态制剂、酶制剂、酸化剂、免疫增强剂、中草药、香味剂、化学益生素、环保制剂(降臭味,驱蝇蚊)以及植物天然提取物如糖萜素等,如微生物制品金宝贝发酵剂都是多功能的生物优秀产品,另外养殖使用生态床养猪能大大减少抗生素的使用,如金宝贝发酵床在实际中有非常好的效果。
3.养殖场环境污染问题不容忽视
大型集约化养殖场在广东等发达省份越来越多,养殖规模越来越大,其造成的空气和水污染日益严重,周边十公里内都是污气臭气,已形成不小的社会问题,同时,国内遍布城郊的潲水养猪场,更是臭气冲天,焚烧的塑料(当做燃料来煮潲水)产生的毒气,久而不散。解决这些问题正是微生物技术的专长,除了促进动物对饲料消化吸收率,减少粪便排放外,例如微生物发酵产品“金宝贝发酵剂”中特殊的独一无二的促酵剂助剂技术,使它具有无与伦比的发酵力,其对物料和粪便的发酵力和速度也是惊人的,配合酶处理技术,这些问题目前已有妥善的解决之道。如果结合我们推广的发酵床养殖技术,将完全达到零污染。
4.养殖动物疾病成灾,防不胜防,养殖户花在疾病防治上的精力和成本日益增多
这一问题,也将是长期问题,动物抗生素的滥用,给疾病防治雪上加霜,环境污染和追求高速度生长育肥都造成动物抵抗疾病能力的降低,有什么方法,既可保持较高的生长速度,又极少发病呢,目前生态保健养殖技术就是不错的选项。
5.由于受利益的驱使,一些养殖场滥用药物和促长精,甚至大量使用如瘦肉精这类直接危害人类生命的药物,使肉蛋奶产品面临前所未有的安全信任危机,保健快速养殖整套技术,将避免使用各种药物,在保证生长速度的前提下,生产绿色安全的肉蛋奶产品。不仅要达到较高的瘦肉率,而且肉色好,肉味香,养殖户出售畜禽产品的价格也相对较高。