1. 调整微生态失调
宿主(动植物等)的正常微生物群,由于种属,其生理状态及与内外环境的适应性具有特定的定性、定量与定位结构,这个结构就是微生态平衡。饲喂EM制剂可以维持体内正常微生物群中对机体有益的有效微生物的数量,使其在体内定植定位,维持和调整维生态平衡,保证机体的健康状态。如果这个平衡遭到扰乱,就可产生微生态失调,就能导致衰老和各种疾病发生。所以EM制剂具有调整微生态失调的作用。
2.生物的拮抗作用
EM菌剂具有定植性、排他性和繁殖性,在相当广泛的自然生境中进行生长繁殖,成为正常微生物群落中的一员,因为它来自自然,因此,进入生境后能够溶入自然的生态中,EM菌群具有极强的排他性,对非自然的和非正常的微生物,特别是病原微生物发生拮抗作用,抑制病原微生物的生长繁殖,它的拮抗作用在防病治病中具有重要意义。
3、代谢产物的调节作用
菌剂的代谢产物有维生素、激素、氨基酸、有机酸和抗氧化物质、抗菌物质及其他生物活性物质存在。如乳酸、醋酸及其他有机酸等能够改善生境中的生物化学及生物物理环境,从而有利于保持生态平衡。如维生素、激素和氨基酸等可溶性有机物可被动物、植物机体直接吸收,参与动植物机体的代谢作用和全面的调节作用。EM产生的抗氧化物质可以去除机体内的自由基作用。抗病物质起到防病的作用。
4.促生长作用
EM菌剂对畜禽和水产动物有促生长作用,对粮食、蔬菜和其他作物有促生长作用,增重、增产作用已被国内外许多生产实践所证明,详细参阅本书的章节。
5.防病治病作用
EM菌剂以菌群状态进入动物消化道后进行生长繁殖,消耗肠内氧气,间接抑制好氧致病菌的繁殖。一则保护肠内微生物之间,微生物与宿主之间处于微生态平衡状态。二则利用拮抗作用和所产生的抗氧化物质、抗病物质起到防病治病作用和抗衰老作用。三则EM菌群参与肠内物质代谢,调整内环境,已经显示出对许多疾病(消化系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、呼吸系统、循环系统及感染)的治疗和预防作用。在不使用抗菌素等化学药物的情况下,达到防病治病和促进生长,提高饲料报酬,增加产量,改善品质和减少环境污染。
6.除臭作用和改善生态环境
一般猪场鸡场周围是臭气熏天,苍蝇乱飞,成为公害之一,引起了各界的关注。氨、硫化氢、硫醇以和甲硫醇等是形成养殖场臭味的主要成分,由于氨气在圈含中的浓度最大,又由于氨气较多的存在,不仅会影响畜禽的正常生长,而且会引起某些疾病,因此氨气浓度的大小是养殖场环境的重要指标。经试验证明,使用EM饲料结合EM饮水的除臭效果最好,除氨率达69.7%;饲喂EM饲料结合普通饮水的,除臭效果次之,除氨率为54.25%;饲喂普通饲料结合EM饮水的除臭效果较差,除氨率为42.12%,因此,EM的除臭效果明显,也大大改善了养殖场的生态环境,改善了饲养人员的工作条件。
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