如何判断锯末等垫料的水分
由于锯末具有细度较均匀,纤维素、半纤维素含量高,吸水性及通气性好,耐碳化分解等多种独特性能,是发酵床养猪中很重要的垫料部分,是菌种发生功能作用的不可缺少的环境,菌种起作用时水分一般要求65%(发酵床标准),简单判断办法为:用手紧抓物料一把能成团,松手落地能散开,水分过高过低均不利。也就是说锯末的水分含量在65%时,菌种开始发挥最佳的功能作用,开始发酵发挥作用。但是在实践操作中到底如何判断锯末等垫料的水分呢?这里以发酵床为代表,如何根据其结构判断水分:
a,锯末本身水分:根据锯末来源不同,水分也有所不同,如果是新鲜锯末,如杉木、樟木、杂木等经过加工后的锯末,含水量随树的品种不同而有很大的差异,一般按60%估算,如果是陈年干锯末最干通常按30%计算。
一个发酵床20平米,50公分厚锯末,20m2×0.5m=10方锯末,1方锯末按190kg算,也就是1900kg,按干锯末含水量30%算的话就是570kg水分重,
b,粪尿中的水分 猪每天的粪便排泄也是很大一部分,粪样含水量一般就有60%左右,可以不计较,尿却是很大的一部分,每头猪按每天4kg排泄量计算,一个发酵床20平米15-20头猪(按15计算)也就是60kg的水分了,这是很大一部分水分来源,所以可以不加水;
c,其它 饮水残留的,饲料残留,人工饲养过程中有时引起的,或下雨外渗的等,当然必须做好避雨防渗工作,这是很小的一部分,可不计较。
经过一段时间后,就可达到发酵时要求的水分含量了,使功能微生物的作用发挥到最佳,以前处于休眠状态的也活动起来。但如果水分过多了采取在底部打洞通气、将过湿部分垫料清出晒干、添加干燥锯末垫料等应急措施。
另外新鲜锯末表面不再喷水,里面更不可加水,陈年老锯末只在表面喷一点点水(5-10cm)即可;北方发酵床表面可略喷水,南方做床表面不喷水,除非特别干,主要是因为北方干燥,空气湿度大;潮湿地区(气候)不喷,干燥地区可喷。