五味子,有南北五味子之分。南五味子为常绿木本攀援植物,产于长江以南各地,是主要垂直绿化树种之一,在长江以北地区不能越冬。五味子一般称北五味子,又叫辽五味、山花椒等,属五味子科,是一种多功能、多用途的药食兼用型经济植物,分布于我国东北、华北、鄂、湘、川、赣等省。
五味子形态特征:五味子茎长6-15米,皮红褐色,无毛,稍有棱,叶互生,膜质,宽椭圆形,缘疏生细齿,叶表面有光泽,背面浅绿色,叶柄、叶脉常带红色,花单性异株,乳白色或粉红色,芳香味浓,花期5--6月,浆果球形,熟时深红色,聚合成穗状下垂,9-10月果实成熟。
五味子生态习性:喜温暖带气候,耐寒,当年播种的幼苗可耐-21℃严寒,耐阴,幼苗不可受强光,耐瘠薄,喜湿润良好沙壤土。五味子树形优美,红果串串,果肉酸甜,种子苦辣,略有咸味,故名五味子。