发酵方法可消除秸秆饲料的毒性
我国广大农村养殖户利用秸秆资源，储备草饲家畜的过冬饲草和青贮饲料，这对我国畜牧业的发展起到了很大的推动作用。但在应用秸秆饲料的同时，广大养殖户应以科学发展的观点，正确看待农作物秸秆的利用，高度重视秸秆饲料的安全。
鲜嫩高粱、玉米秸秆苗和亚麻叶等含氰苷的植物被单胃家畜采食后，可引起氢氰酸中毒，严重的可导致中毒死亡。还有些植物具有天然有毒有害物质，如高粱秸秆中的单宁酸和一些植物性原料中的生物碱、游离棉酚、蛋白酶抑制剂等，植酸以及有毒硝基化合物等。这些植物秸秆直接饲喂家畜一定要注意安全适量。霉变的秸秆饲料中毒有黄曲毒素、赤霉菌毒素、曲霉菌等多种毒素，这些毒素既可侵害畜类，又可侵害禽类。中毒症状多为角膜混浊、腹泻、神经紊乱、昏厥死亡。
秸秆饲料发酵助剂可以解决上述问题。利用此种发酵剂对秸秆进行发酵处理，可以达到杀菌杀毒的作用。发酵剂中的有效菌种，在适宜环境下大量繁殖，分解秸秆的同时产生的热量可以是物料达到50—60度高温。在这样的温度下持续几天，秸秆中的病毒、虫卵等均被杀死，家畜可安全食用。另外，用秸秆发酵剂处理秸秆，具有发酵速度快、操作简单、无需辅料即可将各种农作物秸秆转化为高质量饲料等特点。发酵好的饲料呈酒香气，适口性极好，营养成份大大增高，能使畜禽生长速度加快，是广大养殖户降本增效，提高经济效益的好帮手。
