近年来，由于受干旱等气候因素的影响，农作物灌溉用水矛盾日益突出，因此，推广先进实用的节水新技术，已成为节约水资源，缓解农作物用水矛盾，促进农业可持续发展的一项重要战略任务。“啤酒大麦垄畦沟灌节水栽培技术”经甘肃省农科院连续两年在张掖市的试验、研究、验证和技术完善，可有效调节节水和增产的矛盾，是西北内陆干旱灌区啤酒大麦实现节水型生产的突破性实用新技术。
“垄畦种植，留沟灌溉”节水技术的种植方式为：田间起垄高20cm,宽60cm为种植畦，种4行大麦，行距15cm,两畦间空30cm,作为灌水沟，沟内不种植大麦，垄畦沟灌节水栽培技术在免耕和施耕两种不同模式下进行，免耕条件下产量与传统模式下基本持平，平均单产超过600kg,但比传统模式下提高5.09％，施耕条件下平均亩产653.7kg,比传统模式下提高5.76％。垄畦沟灌免耕和施耕两种模式较传统免耕栽培方式，平均增产5％以上，从灌溉水生产力比较，“垄畦沟灌”在免耕条件下可达到2.2kg/m3.，比传统免耕栽培方式下提高0.1kg/m3,比传统施耕栽培模式提高0.96 kg/m3,比施耕垄畦栽培模式下提高0.89kg/m3。施耕、免耕两种耕作条件平均，“垄畦沟灌”的灌溉水生产力为1.63kg/m3,比传统模式下提高0.08kg/m3。“垄畦沟灌”方式既有利于高产，又有利于提高灌溉水生产效率，且免耕较施耕每亩节水220m3，节水率达44.2％，灌水生产率提高0.87kg/m3,同时，两种模式下亩节约用种量五分之一。
“垄畦沟灌”技术，是国家“863”节水课题专题研究内容，国内外在小麦、油菜等作物上应用，具有显著的抗倒增产作用。“啤酒大麦垄畦沟灌节水栽培技术”也已成为一项成熟的新技术，适合在我县大麦种植区推广应用，发展前景广阔。
