掌握浇水的时间是一个很关键的问题,除耐心观察和日常累积经验之外,别无速成掌握之法。兰花浇水不能规定什么时间浇,应抓住最好的时机浇水。什么是最好的浇水时机呢,即盆上出现干而不燥的时候。古人对浇水有很好的经验:“兰喜润而畏湿,喜干而畏燥。是很合乎逻辑的。“润”和“湿”,“干”和“燥”是有程度不同的区别。兰花不能过干,也不能过湿。过干即燥,是水分过度欠缺,会使兰花生长受挫;湿为水分过多,会使兰根窒息而腐烂。干与润即水分适中,为兰花所喜爱的状态。又如对春兰和蕙兰则有“秋不干,冬不湿。的经验总结。
浇水次数,一般兰花在3—4月,每2—3日浇水1次,或每日少量浇一次;5—6月每日浇水1次;7—9月,每天傍晚充分浇1次;10—11月每天浇1次;12月一翌年3月,4—5天浇1次。在冬季如要一次浇大量的水,则可在阴雨天浇之,以防冻害;因在阴雨天不致浇水即冻成冰。这是长江流域一带的浇水规律。但是各地区有各地区的浇水习惯,例如在浙江绍兴的里渚花圃,据老师傅说他们1年只浇3次水。在北京室内,如冬季暖气使空气过分干,几乎每天都要浇水或少浇。浇水时间,夏秋两季最好在日落前后,使在入夜前叶面能干燥为宜;冬春两季,在日出前后为最好。应避免兰盆在太阳灼晒之下,骤用冷水浇灌;盆土的突然降温,会影响根系吸水,干扰生理平衡。
在夏日遇有雷雨,天气闷热时,雨后必须用清水浇透盆土,以清除余热,否则易使兰根损伤甚至枯死。