土壤属多孔介质在0~100cm的土层中,由于耕作施肥等农事活动土壤孔隙一般变化在40~50%之间,也就是整个土体差不多有一半是孔隙,而这样大的孔隙除容纳必要的空气外,主要是承纳作物赖以生存的水分即土壤水。储水灌溉的原理就是利用土体内的孔隙储存一定量的水分,尤其是增加深层土体内的容水量,这样可使根系下扎,较多的利用深层土壤水。在储水灌溉条件下即使表层土壤处于干燥状态下,作物并不受旱从而减少棵间土壤蒸发量。储水灌溉可在用水不紧张的季节向休间地内灌水,把水存储于深层土体内,供作物生长期使用,减少了生长期灌水次数,并大大缓解了用水高峰期的矛盾。
(一)播前储水灌溉 一般在作物播种前进行较大定额的灌水,灌后可使0~150cm土层含水量达到田间持水量的80%以上,对冬小麦而言生长期灌水可推迟到季节以后。
(二)生长期储水灌溉 据国外研究教导,湿土中水分损失大部发生在1.0cm土层,并发现当水渗入到2.5cm以下时,不易因蒸发而损失。因此最好是加大灌水定额,减少灌水次数,小水勤灌的办法是不可取的。
(三)拦蓄降水 据研究表明,土壤储水量愈大,降雨有效利用率愈低。因而要想拦蓄较多的雨水,就应在雨季前少灌水或不灌水,以降低土壤含水量。