一、覆盖保墒。用草进行地面覆盖可防止水分大量蒸发，土壤含水量能提高45％左右。各地可因地制宜地选用稻草、麦草、绿肥、杂草等进行覆盖，厚度以7～10厘米为宜。覆盖最佳时间是在伏旱之前，要抢在雨前将果园土壤全面中耕后再覆草，一般亩用草量为1500～2000公斤。
二、适时灌水。当土壤的含水量为容水量（即田间持水量）的60％时，就是灌溉适期。
三、推广滴灌。采取滴灌可省水60％～70％，还能避免地面浇灌对土壤结构的破坏。
四、实施穴灌。在树盘外挖8～12个穴，穴深30厘米左右，用水注满，让其慢慢浸润土壤，以便达到节水抗旱的目的。
