一、浇水时间要适宜。果园冬季浇水时间，以果树落叶后到土壤封冻前为适期。浇水过早，气温较高，水分蒸发量大，不利于保湿，从而降低抗寒能力；过晚，气温偏低，土壤冻结，果树根系易遭冻害。具体时间以5厘米内平均地温３℃～５℃为宜。这时即使夜间气温降到零度以下，土壤上冻，但白天气温回升后，仍可解冻。因此，此时为果树冬浇的最佳时期。
二、浇水方式要适当。对于水源充足、浇水设备齐全的果园，可采用畦浇或环状沟浇法；对于水源充足、浇水设备条件差的果园，可围绕树冠外围，垒起盘状土埂浇水。
三、浇水要适量。果园冬季浇水的水量，以浇水后当天水分全部渗入土壤，渗到根系分布层为宜，一般青年果树渗到60厘米左右，成年果树渗到100厘米左右，田间土壤湿度以保持最大持水量的60～80%为宜。
