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糖醋芹菜的加工

   日期：2010-03-24     作者：农脉网    浏览：194    
核心提示： （1）配料比例 芹菜10千克，白糖700克，醋700克，盐800克，凉开水4千克。 (2)加工过程 将芹菜晾干水分，切成3厘米长的段，浸泡在混合拌匀的调料

    （1）配料比例 芹菜10千克，白糖700克，醋700克，盐800克，凉开水4千克。

    (2)加工过程 将芹菜晾干水分，切成3厘米长的段，浸泡在混合拌匀的调料中，密封15天即成。

 
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