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沸水烫泡贮藏豆类法

   日期：2010-03-12     作者：农脉网    浏览：119    
核心提示：先烧锅开水，把绿豆、豌豆、等易生虫杂粮倒入竹篮或金属纱网，厚度不超过6厘米，浸泡在沸水中，快速搅拌30秒钟后滤干、薄摊于日光下晒干，

先烧锅开水，把绿豆、豌豆、等易生虫杂粮倒入竹篮或金属纱网，厚度不超过6厘米，浸泡在沸水中，快速搅拌30秒钟后滤干、薄摊于日光下晒干，再装入缸坛内，上面放几瓣大蒜防虫。

 
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