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苹果人工采收注意事项

   日期:2009-12-25     作者:农脉网    浏览:106    
核心提示:  目前以鲜食为目的的苹果等园艺产品的采收基本还是以人工为主。其优点为劳动力便宜、灵活性较高、机械损伤少、速度较快,便于调

  目前以鲜食为目的的苹果等园艺产品的采收基本还是以人工为主。其优点为劳动力便宜、灵活性较高、机械损伤少、速度较快,便于调节控制。存在的问题是缺少采收标准、工具原始、采收粗放、新工上岗前要培训。

  鲜食苹果的采收方法:在苹果成熟时,果梗与果枝间产生离层,采收时以手掌将果实向上一托,果实即可自然脱落。

  在采用人工采收苹果时,应注意以下事项:

  1、适期采收。对同一棵树上的果实,应按照由外向内、由下向上的顺序采收;成熟度不一致,分批采收可提高果品品质。

  2、采收须在露水干后的上午和气温凉爽后的下午进行,不宜在雾天、雨天和烈日暴晒等情况下进行。

  3、采果人员须剪去指甲,戴上手套操作,做到轻拿轻放。

  4、选用适宜的采收工具:果剪、采收刀等。

  5、用采收袋或采收篮进行采收。

  6、使用周转箱要大小适中,不能太大,否则容易造成底部产品的压伤。木箱、防水纸箱和塑料周转箱对产品伤害较轻。

  7、采收时间对采后处理、保鲜、贮藏和运输都影响很大:一般最好在一天内温度较低的时间采收,因为此时产品的呼吸作用小,生理代谢缓慢,而且可以使产品自身所带的田间热降到最小。

 
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