鸡白痢是由沙门氏菌引起的，主要侵害2周龄～3周龄以内的雏鸡，以白色浆糊下痢和败血症为特征的传染病，发病率和死亡率极高。随着日龄的增长，鸡的抵抗力也增强，成年鸡多限于生殖系统病变，呈慢性或隐性经过，所产的蛋常存有大量沙门氏菌，严重影响种蛋受精率、孵化率和雏鸡成活率，成为养鸡场持久感染的原因，严重危害着养鸡业的发展。
流行特点
本病主要侵害鸡和火鸡，2周龄～3周龄内雏鸡发病率、死亡率最高，中鸡偶然亦可暴发疫情，成鸡主要呈隐性或慢性感染。病鸡、带菌鸡是主要传染源，为典型的经卵垂直传播疾病，亦可经过消化道、呼吸道等途径感染。环境卫生恶劣、虫鼠大量滋生等因素对本病的流行具有明显的促进作用。
临床症状
蛋中带菌孵出的雏鸡，出壳后第二天即发病，大多在10日内死亡。病雏表现怕冷，常成堆地挤在一起，瞌睡，两翅下垂，呼吸困难而急促，腹部膨大，有的关节肿大。病雏排便时常尖叫，排出白色、浆糊样稀粪，肛门周围的绒毛上粘着石灰样粪便，干后结成硬块，堵塞肛门。感染的鸡如治疗不及时，通常会在14日龄～21日龄内死亡。
成年鸡一般不表现症状，只是产蛋率和受精率降低，部分鸡可表现为精神不振、食欲减退、冠髯苍白、垂腹现象、下痢，病鸡逐渐衰弱死亡。
病理变化
7日龄以内的病死雏鸡主要可见其脐环愈合不良，卵黄变性和吸收不良。
早期病雏病变较轻，仅肝脏肿大、充血或有条纹状出现，表面有“雪花”样坏死灶，病程长的可见卵黄吸收不良，呈油脂样或干酪样，肺脏形成灰黄色结节，心肌有灰白色肉芽肿。另外，青年鸡还可能出现肾脏肿大、苍白、关节肿大等。
成年母鸡病理变化与雏鸡相似，并可见卵巢变形、变色、变性，输卵管炎，卵黄性腹膜炎，急性和慢性心包炎，亦可见青年鸡白痢的病理变化。
病程稍长的雏鸡，可见肝肿大，呈土黄色，有砖红色条纹，有的心肌、肺、肝、肌胃、盲肠或大肠上有灰白色小结节和坏死点。卵黄吸收不全，呈油脂样或干酪样。成年母鸡卵巢萎缩，卵泡无光泽，呈淡青色或铅黑色，其内容物呈油脂样。
诊断要点
3周龄以下的雏鸡，白色下痢，死亡率高，肝脾肿大，肝有特殊条纹的变化，部分脏器和肠道有坏死点或结节。
成年鸡卵巢萎缩，卵黄呈青色或灰黑色。
治疗措施
防治鸡白痢的关键在于及时清除和淘汰鸡群中的带菌鸡，建立净化的种鸡群。
种鸡场应定期进行鸡白痢检疫，发现病鸡及时淘汰。种蛋入孵前用甲醛气体熏蒸消毒。
鸡舍、育雏室的一切用具要经常清洗消毒，孵化器在应用之前，要用甲醛气体熏蒸消毒。
对3周龄以下的雏鸡要用药物控制发病，出壳后至5日龄，每千克饮水加庆大霉素10万单位；6日龄～10日龄，在饲料中要加痢特灵0.02%～0.04%；11日龄起，停药3天，无发病苗头，在每千克饲料中加土霉素2克，连用5天～7天。也可在其饲料或饮水中加入0．1％的链霉素进行预防，连续用药9天～10天。用于治疗时，药量应加倍，但要防止药物中毒。对重病雏鸡可用卡那霉素治疗，每只鸡每天用1毫升，分两次胸部肌肉注射，连用2天～3天。
各日龄的鸡要分开饲养，尽可能在网上饲养雏鸡，新购入的雏鸡要严格检疫、隔离观察。饲养密度要适中，不可过于拥挤。清出的粪便要在远离鸡舍的地方发酵处理。鸡舍内要保持干燥。
病鸡与健康鸡隔离，死鸡要焚烧或深埋，被病鸡粪便污染的垫草要集中烧毁，被污染的地面要铲除表土，墙壁和围栏等最好进行火焰消毒。
