传染性疾病 饲养同一品种的产蛋鸡,即使在同等条件下,因摄取营养不同,也会出现不同的蛋壳质量,引发个体的代谢能力发生改变。主要原因是患了某种疾病,如传染性的病毒性疾病,禽流感、新城疫、减蛋综合征和传支等都会影响蛋壳的质量。
饲管条件差距 自然环境使大气候一年四季交换明显,春夏季是鸡产蛋的最佳季节,每天的自然光照可满足开产蛋鸡至少16个小时的要求,秋冬季则需要人工补光,才能达到日照 16个小时,否则会影响蛋壳的质量,使其易破碎。
小环境的温度 鸡舍内的温度是决定开产鸡健康敏感的指标,正常是25℃左右,变动范围在18℃~27℃,高于或低于这个变动范围的上下限,都会影响鸡产蛋。当超过30℃ 时鸡便会出现热应激反应,呼出大量的二氧化碳,乳酸在血液中凝集,使血压pH值升高,血液中游离的钙分别与蛋白质和乳酸结合,引起血钙急剧下降,进入输卵管蛋壳分泌腺的钙减少,使蛋壳质量下降,所以在夏季气温高的时候要特别注意搞好防暑降温,搭棚遮阳,适当加强通风。
药物 有些药物虽能杀菌,但其副作用也能破坏蛋壳分泌腺的正常机能,打乱体内钙和维生素D3及其代谢物的吸收和排除,降低蛋壳的质量。
应激 常见的应激包括断水、停电和突然的声响,实践证明突然断水4小时就会影响产蛋,停电24小时就会影响产蛋的个数和质量,更明显的是接种新城疫I系疫苗后,产软皮蛋特别多,说明中度新城疫对输卵管的侵蚀力较强,影响肠道吸收营养物质,影响输卵管腺钙化过程,妨碍形成蛋壳的钙正常沉积,出现沙壳蛋、畸形蛋。
营养 影响蛋壳质量的营养主要是钙、磷、维生素D3,其次是蛋白质和矿物质。钙源制品是外来钙源,光照刺激脑垂体是内在的钙源,每天的饲料量应保证蛋壳所需要的钙(3~4克),当日粮中的钙达不到3%时,必然影响蛋壳质量,出现薄壳蛋或软壳蛋。搭配饲料要根据鸡的产蛋日龄,分段饲喂适量的钙源制品,满足产蛋不同时期的需要。磷的代谢离不开钙,钙的代谢离不开磷,生理要求磷为0.45%~0.55%,钙磷比为1∶1.2,大于这个范围,就会出现吸收障碍,引起蛋壳质量的改变,小于这个比例则会引起蛋壳破碎率提高。因此,科学的钙磷配比和一定的光照时间是保证蛋壳质量的基本。